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保持着鲤鱼尾翘起的姿势，炸一会儿之后，再翻边将鱼全投油锅中，炸成浅黄捞。

等到油温再一，把鱼放锅里重新炸一遍，炸到鲤鱼颜呈现金黄就可以用漏勺捞沥油。

叶蓁的编号，就是023。

楚陌睁睁的看着，自己的编号方，一行的数据发生了改变。

叶蓁的一碗只有一面条的独一无二的镇魂面，其鲜中带着自然甘甜的汤，加上劲的面条，给了评审们无比的享受。

因为尾被拽住了，鲤鱼疯狂的扭动着自己的。

林琛冷笑的看着楚陌恍惚的样，示意自己也要上菜了。

089号，兰渊的编号，分数是96分。

他很自信，自己97的分数，绝对可以把叶蓁这个麟级厨师不久的"小菜鸟"碾压。

没过多久，兰渊的菜品也往上端了。

接来，在鱼脊背，两边均匀地剞上牡丹刀，倒提鱼尾，两边剞刀的鱼能从尾向翻卷。

明明喧闹的赛场之上，但是他们仿佛置于充满了自然气息的原始林之中，整个人都安宁来了。

久之因为期需要品尝而显得有些疲惫的心灵似乎被雨冲刷过一次，一就舒服了。

可是林琛丝毫没有被影响。

一刀去，敲鲤鱼。

菜品讲究一个香味俱全，为了保证，糖醋鲤鱼的摆盘也很重要。

然后将煮沸调好的糖醋芡浇在金黄的鲤鱼上。

而台，一直关注叶蓁的楚陌也静静地等待着。

"刷"

“不，不可能！这怎么可能？！”楚陌小声的喃喃自语着，这个023，真的是叶蓁吗？会不会他看错了？

不愧是传承来的完的谱，黄金比例。

这还不够刺激。

一大锅，锅里金黄的油冒着气。

哦。

楚陌实在难以相信，一个月以前还只是在三十个华国选手里排在中等的叶蓁，居然会压过自己一分。

台上，五位评审皱着眉，这样特殊的味，他们还需要思考一，才能给适合的分数。

估摸着油温差不多了，林琛把腌制过的鲤鱼上均匀裹上糊，然后一手抓，一手抓尾，把鲤鱼轻轻的放油锅里炸。

虾磨成泥后仍保存了弹，鲜的蔬菜充满了朗的，黄那松柔和的甘甜，再加上金华火油而不腻的顺……

四烧麦，黄金比例。

上面的第一名换了一行编号，023号，98分。

一个月以前，两个远远不如自己的菜鸟麟级厨师，现在居然厨艺已经和自己不相伯仲了？是他们吃了仙药了还是自己退步了？

大屏幕上面的容发生了变化。

虽然比楚陌低了一分，但还是给他带来了无尽的威胁。

糖醋的味，无

然后直接去鳞、鳃、鳍，开膛去脏，最后放到里清洗净。整个过程不超过一分钟。

林琛菜的这会儿功夫，叶蓁的菜品还有兰渊的菜品也都呈上去了。

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把尾翘起的鲤鱼先将鱼刺与脊骨脱离，但鱼形要保持完整。然后放在白瓷的盘里，依然保持一副"鲤鱼跃龙门"的姿态。

用盐、味、葱姜酒将鱼腌制约二十分钟。