但三不粘实在太“简单”了,就那么一个环节,而且不
得好不好,三五分钟见分晓,
本不给人慢慢调整的时间。
无怪他如此心思,只因言然太过妖孽。
重复了五千多次,言然觉得心
有些憋闷。
现场的议论声实在太大,张骆的耳力就算不如年轻人,却也听了个清清楚楚明明白白。
言然都不知
自己是怎么撑过这么久的练习时间的。
仅凭手腕的力量来调节铁锅的受
面积和倾斜角度,利用离心力控制搅拌效果,说起来难,
起来更难!
从拥有厨立方空间以来,他第一次想好好放空自己,不
不顾地休息一
。
张骆
睛定定地看向言然,他的
神不好看不太清楚,双手
住椅
扶手,
意识就想站起来瞧个仔细。
练习其他菜品的时候,因为制作环节相对较复杂,总
来上还不至于那么枯燥。
刚才黄灿还说当今世上只有他一人能用这
特殊手法
三不粘,结果现在就有人展示了同样的手法,而且这人年纪看起来还不到三十岁。
场边的观众看着大屏幕,顿时议论声四起。
还好大家的注意都在大屏幕上,没有人去看他。
他调
原料,起火
锅,
如金
落盘……
这打脸打得未免太狠,太疼了。
反正厨立方的时间跟外面不同,言然索
彻底放空自己,躺在地上望着天
板发呆。
言然整整
了两百多个小时才把三不粘的表面控制到仅留
轻微的涟漪纹路,但离光
如镜还是有距离。
“刚才不是还说全华夏就那个张老爷
能这样
吗?言然为什么也可以?”
跟完
完全不沾边。
“这……”
了五千多次,言然都已经形成条件反
了,他甚至
觉闭上
睛就能
。
他的脸上青一阵白一阵,
在扶手上的双手青
暴起。
“言然看起来很熟练啊,所以这
菜到底难不难练啊?”
欧鸿钧和易
海、黄灿等人用余光偷偷瞥了瞥张骆,不知
该如何宽
他。
只要稍一
错,就只能推倒重来。
大屏幕上投影
言然
三不粘的画面。
主持人也注意到评委的反应,
上吩咐工作人员把镜
定在言然的炉灶位置。
张骆
睛微睁,心中起了轩然大波。
他看着大屏幕上的言然,
意识地在心中默想“失手,失手,失手”。
好在最后他还是忍住了,台上失态可不好玩。
原本应该是光
如镜,可他
来的三不粘表面却跟梯田一样,一层一层的。
……
最关键的是,三不粘对成品的外观要求极
,但凡有一
瑕疵,一个普通的
客就能看得
来,真的是半
虎不得!
评委台上,黄灿猛地一愣,眨了眨
睛:“言然这是?”
他
地
了一
气,再接再厉!
第56章 蟹黄饆饠
“言然跟刚那个老厨师
的一样耶!他也没有用锅铲啥的。”
也因为今天这个场合实在是太让人烦闷了。
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就这样在厨立方空间里面休息了整整九个多小时,言然才
神饱满地重新回到现实世界。
黄灿看着大屏幕,又眺望了一
言然,抿了抿嘴
,这个言然难不成真是厨神?他这个年纪,这个手法,不可能啊!
张骆虽然已经到了古来稀的年纪,自认遍历世事变迁,无论遇到什么事都能
到
辱不惊,但今天看到言然
这么一手,还是免不了心
如麻。
终于,在第5361次的时候,他终于制作
了光
如镜,外观堪称完
的三不粘。