面条一共要拌两次,一次是煮好之后,那个时候加甜酱油是
基本的调味,也是因为现在不拌的话,放一会儿之后,面条会变坨,到时候就不好拌了。
吃的时候一定要记住大大的吃上一
,嘴
里面全
都是碳
化合
的
觉,只能用满足两个字来形容。
像是日本经常吃的那
黄依旧是
态的,鹿原野也试过。
鹿原野本来以为这画面会非常血腥的,没想到师傅的技术特别好,动作特别麻利,猪还没有反应过来,就被解
了。
在座的成年人,基本上人手一个小酒杯,酒杯里面是金黄
的广柑酒。
如果是汤面的话,鹿原野不喜
放荷包
,他喜
放
煮
,
黄的熟度,要呈现
粉质,也就是全熟。
碳
,
白质,维生素,一
全
都有了,通过甜酱油的协调,大家完成了统一。
光是猪
,就拌
来一大盘,今天
了很多力气,也比较累,鹿原野就懒得
其他的,和鹿妈妈一起,
了一大盆的拌面。
生的
黄,并没有别人说的那
腥味,包裹着面条吃,有一
很醇厚的
,至于味
的话,因为被泡面的汤味
包裹着,所以鹿原野吃到的是泡面的味
。
吃拌面
荷包
,吃汤面
煮
,这可以算得上是鹿原野一个小小的癖好。
本章已阅读完毕(请
击
一章继续阅读!)
鹿原野理想中的那
大吃特吃的
况并没有
现。
现在要吃的就放在外边,猪板油熬成猪油之后,平时炒菜的时候可以用,猪
的话,直接卤上,他们今天就可以吃掉。
某天晚上吃夜宵的时候,煮泡面顺便蒸了几个
煮
,因为没估算好时间,吃的时候才发现,
的
黄
分还没有熟。
,直
地躺在地上不动了,也不挣扎,师傅过去放血也没有反应,放完血之后就是刮猪
,在之后就是解
。
虽然面条很好吃,可是也不要忘记了这顿饭的主角是猪
啊。
他们一家人一起上阵,把猪
分割成小块,用保鲜袋分装,
脏也是一样,清洗之后放到保鲜袋里面,暂时不打算吃的就放到冰柜里面冷冻。
最后的猪
,看上去并不像鹿原野想象的那么多。
就跟喝果
一样,
的时候,是带着广柑果香的酸甜,等到酒


咙的时候,一
酒气从
腔的各个角落飘了
来,顺着鼻腔往外冒。
夹上一个荷包
,溏心的那一
,鹿原野喜
的熟度,是里面的
黄已经成型,质
是胶质的那一
,这样的
黄吃起来很柔
,适合
拌面的时候吃。
夹到碗里面之后是第二拌,这次是
照个人
味
行调整,加了
和香菜葱之后,鹿原野还要自己重新再拌一次,把
用筷
戳碎,和着香菜和葱,还有面条拌匀了,这样
之后之后每吃一
,都能同时吃到
,香菜,和葱。
卤好的猪
看上去很是安详,整个端上桌,着实让人有些难以
手。
把
从猪
上剃
来,然后切成片,加上香菜葱蒜和酱油醋之类的调味料一起凉拌了,吃着非常得
。
然后就是菜市场上看到的那
,各个
位分开的样
。
酸辣
的猪
,都是脆骨的猪耳朵,切成薄片,香辣
味的猪
……
那个时候
都已经放到面里面了,鹿原野又不能拿
来,
脆就尝试了一
生
黄。
测试过后,得
结果,鹿原野是可以接受生
黄的
,至于偏好嘛,不是特别喜
也不是特别讨厌。
在碗里面夹上一大坨面条,在上面盖上一个荷包
,然后
照个人的喜好,放上香菜或者是葱,当然了,喜
吃醋的可以加醋,喜
吃辣的可以加辣,鹿原野是原味派的。
吃汤面的时候,把
煮
用筷
夹开,在汤里面泡一
,本来会有
的
黄,有了汤之后,吃起来不但不
,反而会
现一
稠的
觉。
因为鹿原野的影响,鹿白和白皎也都
现了这样的习惯。
这是喝完之后,会让人忍不住啊哈一
的酒。
面条是鹿妈妈之前去超市买的
面条,在
里面煮熟了之后捞
来,加上甜酱油拌均匀了就行。
不过鹿原野吃的都是白鹿间
产的
,品质本来就比外面的好,所以没有腥味也是可以理解的。
给了师傅两个红包,请他们吃了一顿饭,把他们送走之后,鹿原野就要
理面前的这一堆猪
,还有猪
脏。
凉拌猪
虽然好吃,但是吃多了会
觉到有
辣,鹿爸爸拿
了自己
的广柑酒,去年
的,刚
好的时候味
不是很好,但是放了一年之后,味
变好喝了很多。
甜酱油是自己用酱油糖之类的调味料勾
来的,不
是拌面条吃,还是蘸什么东西,只要加了甜酱油,就算其他东西什么都不放,味
都超级
。