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陆岙担心宋州等得无聊，转去看他，却正好对上他的视线。

宋州弯起睛。

陆岙没想到会看到他的笑脸，耳一，面无表地将脑袋又转了回去。

第78章

参观完了鱼排, 老田带他们回到院里，要给他们河豚吃。

河豚从鱼排里现捞上来，一只只河豚受惊了, 鱼鼓起来，像一只只大气球, 看着还可。

老田用篮端着河豚到龙前, 用剪刀直接将河豚剪开, 顺手一扒, 便将河豚整块扒来, 里面是略带一灰的。

河豚脏只要肝脏, 其他都丢弃不用。

十只河豚收拾来, 看着有一大篮。

老田抬看林栖岩，“这些河豚四只清汤，六只红烧怎么样？”

河豚很贵, 所有用来菜的河豚都是林栖岩三十块一只买来的, 故老田征询他的意见。

林栖岩, “麻烦你了。”

“不麻烦不麻烦，我就用我们这里最地的法给你们两菜，保证叫你们吃了还想吃。”

老田说着，将河豚的肝切成薄片。

林栖岩见了，不禁问：“不是说河豚肝非常毒吗？这个肝也能菜？”

“能，我们养的这个河豚基本已经脱毒了, 哪怕还有一残余，这对人也没有太大影响。”

老田兴致地向他们科普, “我们河豚的时候，有个说法，说厨师要利用起河豚油来才好吃, 河豚油就是用河豚肝煎来的。以后你们去别的地方吃河豚也是这样，河豚的肝煎成功了，厨师的手艺才算初步过关。”

老田一边说一边给他们河豚。

清汤河豚先好，来的河豚汤白，看着就令人指大动。

完清汤河豚之后，老田又给他们红烧河豚。

红烧河豚来，整一盘呈油亮诱人的酱，香味闻着比清汤河豚更胜一筹。

“来来来，吃饭了，你们快尝尝我的手艺。”

老田说着，给他们拿来了碗筷。

大家也不客气，纷纷在桌前坐来。

宋州本就不大需要吃人类的，陆岙在车上时被宋州悄悄喂了一大堆巧克力，现在觉也还行。

林栖岩跟林满漳现在真饿得前贴后背。

菜端上来，林栖岩将镜对准自己，顾不上说什么，直接开吃。

他的动作略微急切，这番举动正好印证了河豚的味。

陆岙跟宋州坐在旁边。

他先帮宋州舀了一小碗河豚汤，而后给自己舀。

河豚汤白粘稠，喝嘴里，顺得非同寻常。

这鱼几乎尝不到腥味，唯一的鲜味便越发突。

再尝一河豚，陆岙只觉河豚又又，吃起来满嘴鲜香。

他睛微亮。

吃完清汤河豚，到了红烧河豚。

红烧河豚尝起来比清汤河豚更胜一筹，鱼泽红亮，即化，鲜香无比。

尤其是里面的河豚肝，又薄又香又，比鹅肝更细腻，却不如鹅肝油腻，吃嘴里，有特殊的香气。

他用公筷给宋州夹了一小块，小声：“你尝尝，这个好吃。”

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