分卷阅读36(2/2)

一直不愿意承认的。

他将早已洗净切好的时蔬嘶拉一声——全倒了锅中。

5w vs 13w

刘玉荣：“分料理中的球化技术又有正向球化和反向球化之分。所谓正向球化的基本原理是用混有海藻胶的溶放钙粉中；反向球化则是以钙或酒溶海藻胶溶当中。结果呢都是形成凝胶外包态的球心，也即凝胶化的机理……”

今天就简单对简单，她就是要比于小荣更加简单！

孔莎莉将三个罗番茄和两颗粉白壳的放在料理台上，她对着镜说话的声音比平常又更了一度，听起来清清亮亮的：“刘老师您猜呢！”

孔莎莉在心里否定着自己这个莫名其妙的想法。这就只是一个普通的公关活动，是新餐厅宣传计划中普通的一环，她就是随随便便地了这个送到前的小网红，跟别的都没关系！

第39章 分料理

一定是因为杜兰的意外缺席，她本来像借机和这位名厨再拉近一关系的，今天大概要错过了，一定是这个原因！

于小荣手一，油溅了一锅，他倒多了。

小饕客已经在第一时间为于小荣贡献了自己的一票，而一直喊着号的南风却没有投票。他还打算观望再一，毕竟孔莎莉也是他的墙之一。

这个解说太专业，于小荣听着听着就听不懂了，他发了一会儿愣，也不知在想些什么。直到自己锅中的半锅油已经渐渐了起来，油都来溅到他手背了，于小荣被地了一，这才回过神来。

【小饕客】：冲冲冲！小荣粉们加油！！

分料理时最时兴的是通过改变或重组分结构，通过突破材的自理局限，来达到崭新饮验的料理方式。一般只有在星级的米其林餐厅才能品尝到，因为整个烹饪过程度重视原创，所以很少有主厨会在网络上公开菜谱。

“莎莉真的只普通番茄炒么？”刘玉荣也好奇着。

“诶？这是…要分料理么？”刘玉荣还打算卖个官司，于小荣却已经睁大了睛，满是惊奇地看向了孔莎莉的方向！

现在直播间的大多数的观众都抱着和南风一样的心思。

投票规则还没介绍完，早已捺不住的粉丝就已经开始冲票了。

于小荣甚至还从没亲见识过这充满着噱的新式西餐料理的全过程，更没想到孔莎莉会突然选择在直播时这失败率极的料理！

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

于是她赌气似的也走到了材区，手里只拿起了两个红红的小番茄。

开局的票数时意料之中的悬殊，孔莎莉用压倒的粉丝基本盘稳稳盖在了于小荣上面，然而真正的PK这才刚刚开始。

刘玉荣：“经过实名认证的账号就能参与今晚PK的观众投票环节，大家把握好机会，去支持自己真正喜的菜肴！”

【小饕客】：啊啊啊主播在什么啊！炸蔬菜么？？你倒是多说两句话介绍一啊！

于小荣和孔莎莉一左一右站在料理台前，中间是个笑眯眯的老者，他是今晚的主持兼评委，作家刘玉荣老师。

可她偏偏就是不兴了，甚至还有一类似嫉妒的觉都涌上了心。

【南风】：加油加油！小荣主播加油！

他还在意外着，孔莎莉却转对于小荣报之一笑，用那属于小女生的，带着些顽意味的，挑战似的微笑。

“那好吧！”她转过对于小荣说：“我也选好了，你要炒饭的话，那我就番茄炒好了！”

孔莎莉在心里这么对自己说着，然而那隐隐的不舒服的觉，却又更加明显了……

他手忙脚地将多余的植油再舀来的时候，刘玉荣已经开始了来自专业人士的解说：“现在放在料理台上的是两可使用的化学质——海藻酸钠和酸钙，想必莎莉小今天向大家展示的想必就是分料理中经典技法——球化技术了。”

于小荣则选了一个后厨最大的圆底锅，将一瓶浅的植油咕嘟咕嘟全都倒锅中加。

不，一定不是的。

说着她从辅料区挑选了两个特殊的金属瓶，瓶上都是不认识的法文。

小饕客为于小荣着急，孔莎莉一场报的料理就太炫，不光是引得刘老师掉起了书袋，还在第一时间引走了观众的注意力。

于小荣就不过网络上昙一现的小主播罢了。拿着网友中的“档”材噱，着简陋又简单的料理，说是厨师都有些勉，本就没有理由、也没有资本能引起自己的一丝一毫不快。

直播正式开始了！

难是因为陈东么？

刚一开播，直播间里已聚集了九十多万久候的观众。