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……
视频用不了太多素材，白川却在灶前忙了很久。
家……
想起他，想起他的怀抱、笑容，与温度。
“煮面的神仙又来煮粥了。看着就好吃，有家的味
！”
白川不禁想，不知陆东山随
携带的各
小
件里，是不是也藏着他的百般心
。
海鲜粥，最重要的是一个鲜字。鲜是一很微妙的
，多一分太腻，少一分太淡，要在“过”和“不及”中寻找到最为合适的平衡
，才能真正达到“鲜”的境地。
心八宝粥，他是舍不得喝的。那是要抱在怀里当抱枕的。
品质原材料原本的味就十分
，烹饪者所需要
的，只是把
的原味以最佳的方式呈现来。
这个字真是动人。
白川刚刚就寝，临睡前最后一次刷新消息，恰好看到陆东山的留言。
这是白川第一次
会到恋中如履薄冰的心。他以前张狂地说“没有我追不到的人”，其实他并没有真的追求过谁，他一直都是被别人示好的那一个。他以前并不知，面对心之人的时候，这小心翼翼、瞻前顾后的绪，原来是那样甜，又是那样酸。
煮粥或许也需要心，若是为了省时又果腹，开一罐速八宝粥三分钟即可搞定，若是为了让人羡慕，也来个龙虾二吃，在社
平台po照片，一定会得到无数赞。既不为名也不为利，还要辛辛苦苦把这诸多材细致搭
烹煮，唯一的理由大概就是了。
其实不能说忙，因为大
分时间他都在等。一边等，一边思考。
这一次，白川没有沿用他所习惯的快节奏剪辑风格，无论是乐还是镜
切换，都显得意蕴
、诚挚
心。
在火候方面，海鲜不宜烹煮时间过久，所以煮海鲜粥时先煮米，待米煮开，渐至粘稠，再一味一味将料放
去，一层一层地铺就起丰富的和细密的滋味。
直到当晚睡前，他才看到白川的视频，顿时指大动，忍不住爬起来泡了一碗方便面。
鲜咸的，让人想起浩瀚无边的碧波，想起百川归海，也想起河川的起源，想起
的一路奔
，从雪化的山巅到汇聚涓涓细的山脚，到山谷，到山峡……
合味生鲜官博转发盛赞，说这不仅是
，也是人，谢喵老师用我们的材传达如此动人的。
煮粥说难不难，要好也并不简单，材的
理和火候的掌握都需要用心
功夫。
视频发布了。
陆东山。
至于材的用量，当然要与米的用量相搭，贵
不求多。为了追求泽丰富，除了虾蟹鱿鱼，白川又选了些香菇豌豆作为缀。
他想说什么，可斟酌半天，觉得就算是发个默认表，也藏不住心事，又怕两个人聊起来暴
份，最终还是什么都没说。
清洗必不可少，丰富的海鲜粥，要到杂而不浊，
净是首要前提。
一边思考，一边思念。
那份海鲜粥已经了他的肚
，滋味确实不错。
米粒粘稠，米汤的滋味也醇厚，朴实的白米面藏着很多宝贝，随便捻起一，放中细细咀嚼，都觉得韵味悠，鲜骨髓。
有时欣
，有时怅然，那在心中压不住的喜与愁，似乎也跟锅里的材一起，被煮了这一份粘稠的海鲜粥里。
首先是材。
煮粥需要耐心。温度和时间会将各材料的味一一调和，谁都
不得，急不得。
人
格的平民餐品。
白川回了几句客
话，算是将这次推广任务彻底完成。
陆东山正在赛场卖力工作，神
张，
疲劳，一整天都不得闲。
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未理的材或多或少都有些杂质，白川耐
，一一把它们在槽中清洁净，这样可以确保最终的成品颜清明，纯粹。
Lew摄影师一边等泡面一边在视频面回复。
有，所以温
，所以贴心。