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??这个起来也不复杂，大火灶，速度也快，两三也就好了。

??“也好。”

??“嗯。”

??“也就四个菜，你们尝尝这虾这样好吃不好吃？”

??材料都是提前清洗好的，这会儿就只炒菜，速度很快。

??谭明的确是有事，他也不是天天都在县城卖的，他也需要去乡把猪赶回来，不过他价格给得公，不会拖卖猪的钱，所以附近的人要卖猪也都会选择他。

??他心里想着刘老三有什么事，一边收拾着东西，他需要带大称过去，农家不是都有大称的，要是没有省的到去借了。

??“我还没见过哪里是这么的，要是放酒楼，肯定好卖。”

??白宁也就随意一听，毕竟他们这里的都是小本生意，哪里天天还能准备这个？

??他最先得是竹笋炒，然后把青菜炒来。因为后面两个菜有腥味，就放后面炒了。

??白宁了一个小河虾放他嘴里，“那小宝给爹爹尝尝，这虾有没有盐味？”

??“那我不打扰你了，你有事儿就去忙吧！”

??“小宝真乖。”

??“这就是酒菜，用来饭差了。”白宁解释。

??“宁哥儿的手艺，肯定好吃的。”徐娘笑呵呵的说。

??白宁得时候，小宝就等在一边，这会儿睛直溜溜的盯着装椒盐河虾的钵，舍不得移开睛。

，每天三颗糖葫芦的量就差不多了。

??“想吃？”

??竹笋炒也简单，竹笋不吃，但是要油重才好吃，所以这是用五炒的。把五爆一有，又放姜蒜盐椒爆香，最后放竹笋翻炒。

??徐娘也招呼好了最后一个客人，听到白宁话，就去帮忙端碗。

??“这虾酒最好。”刘老三也。

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??刘老三买的河虾有三斤多，白宁用了一半，炸了大半钵。

??昨天有人带信来，说家里的猪能杀了，让他去看一看。

??他看看谭屠，想到前两天与媳妇商量的，就开，“谭老弟，我有事儿要跟你说，你晚上有空不？”

??随着时间，陆陆续续的就开始来客人了，这个时候小宝也不会跑，要么呆在院里，要不就在柜台这边。白宁是不放心他跑去，附近也没有同年龄的孩，他都把小宝放家里。

??“宁哥儿，今天中午吃的丰盛啊。”

??“二姨，姨夫，大山，吃饭了。”

??椒盐是白宁早上就炒起来的，也磨成粉了，这会儿用现成了。

??“去吧，就两桌，我守着就成。”

??“那好那好，晚上我带两个酒菜过来，我们边吃边说。”

??“好吃，还要。”

??“没什么事儿，你来就是了。”

??谭明听说是借板车的，二话不说就答应了，“你们用车什么？需不需要帮忙？”

??“不用了，我跟大山两个人就行了，宁哥儿说在后面育姜苗，要河沙，我们就去河这边挖河沙。”刘老三解释。

??吃了饭，刘老三和大山就去隔，他们去借板车的。河沙两人用挑的话，又费劲儿不说，效率还不。白宁就想到了家里的驴，可以架个板，就能用驴车拉了。

??午饭就是之前说的椒盐小河虾和香辣河虾，然后来个竹笋炒，在吵个青菜。

??“二姨，店里现在没什么客人了，我去饭去。”

??椒盐小河虾法也简单，他妈最拿手的菜，他爸吃，用来酒味十分好。法也简单，把河虾清洗净，然后腌制一，稍稍控分再裹上淀粉，锅炸，炸到表面焦酥就可以了，最后撒上椒盐。

??白宁给他装了小半碗，让他吃着玩，然后又开始香辣小河虾。

第14章