三份辣炒年糕被工作人员拿
去请人
评了,三组人坐到一起聊起了关于
辣炒年糕的心得。
小凤对于厨艺方面没有太多的
会,他认为好吃两个字就是自己对厨艺的理解,申孝燮和徐赫九讲的就比较多了,主要研究就是韩
的申孝燮很系统的讲了辣炒年糕的由来和平时
的时候要注意的细节,在这方面他完全就是专家。
徐赫九也
据自己这次用泰式红咖喱代替韩式辣椒酱谈了一
自己的
会,料理发展也在于创新,虽然
传
来的菜式就够厨师研究的了,但是徐赫九认为
据现代人的
味开发
来的新菜式才更适合
。
虽然小凤认为有
跑题了,但是小凤觉得有这样的讨论也不错,也许这个节目完全可以以这个为卖
,传统
VS创新菜式vs只追求味
,这样的矛盾冲突想想就觉得很有意思。
品尝的结果很快就
来了,一共就邀请了30位路人针对三方面打分
不了多少时间,评选的结果有
让人意外,创意上徐赫九的辣炒年糕获得的分数最
,但是在其他两方面都是小凤
的分最
。
对于自己
的辣炒年糕得分最少徐赫九早就有了心理准备,首先泰式料理就是小众,其次新鲜事
接受起来也没那么容易,而且早就知
惩罚是什么的徐赫九觉得制作组安排的惩罚倒不如说是福利更为合适。
与小凤不同赵庆民关于惩罚早就跟申孝燮和徐赫九通过气,毕竟你不能指望一位专业厨师会像搞笑艺人那样没有底线。
有
不甘心的申孝燮和hani尝过了小凤
的辣炒年糕后也不在纠结了,hani还一副羡慕的样
看着允儿,去大天朝留过学的hani可是早就拜倒在大吃货国的
之
,听允儿炫耀过小凤会
很多很好吃的中菜后,hani恨不得自己也是少时的一员可以去蹭吃蹭喝。
制作组安排的
罚也很简单,由第一名小凤和林允儿烹饪一大份辣炒年糕,然后再由其他被
罚的两组上街赠送,与其说是
罚不如说是制作组想
的为节目宣传的手段。
小凤对赵庆民充满了怨念,这么安排到底是对第一名
罚还是对两外两组
罚真的值得商榷
。现在可不是
一小份辣炒年糕的事,小凤看到光是洋葱制作组就准备了20多个,
照比例来算小凤总
觉自己才是被
罚的那一个。
还好的是准备工作不用小凤去
,小凤只要负责把由工作人员准备好的材料转化成辣炒年糕就行了。
在工作人员准备材料的时候对小凤兴趣大涨的hani问
了允儿
的那份饭。要知
在隔
房间等待的时候允儿可是自
是小凤手把手教的料理。
对于这么砸自己招牌的林允儿小凤也无可奈何,在众人的要求
小凤只能现场制作了
真正意义上的
炒饭,以此来证明不是师傅教的不好而是学生
本没天赋。
虽然小凤
的
炒饭也
不到粒粒金包玉的程度,但是
到粒粒疏散90%以上的米饭都包裹上
还是可以的,看到小凤那
湛的厨艺徐赫久和申孝燮总算明白了为什么小凤
的不是那
独立
来只负责调节气氛的主MC而是加
到他们当中成为比拼的一员。虽然他们对中菜的手法了解的不
但是看到小凤那有
说不
韵味的动作他们也知
了小凤在厨艺上造诣。
一大份
炒饭被5个人吃的
净净,要不是小凤有先见之明特意给自己留了一小碗估计小凤还要饿着肚
录节目。
虽然申孝燮和徐赫九只是尝了几
但是他们对小凤的厨艺也有了直观的认识,在这么简陋而且缺少
材和调味品的环境
小凤都能
的这么好吃,要是给小凤充足的准备时间他们都不敢想象会好吃成什么样。
如果小凤知
二人的想法一定会告诉他们想多了,除了不是隔夜饭外这份
炒饭已经没有什么
材上的遗憾了,而且小凤也用特殊的手法
理了
新
来的米饭,让其中的
汽没那么大。
吃
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