第296节(1/3)

而且完成了魏老的那个任务，自己还得了100万经验值的奖励，现在经验值还有儿存货，为了这菜，也算是值得的。

汤的熬制楚云风直接略过了，自己已经掌握了，没必要重复学习。

学习的第一步便是理熊掌，首先是去和去。

这一步比较简单，葱姜和白酒行焯。

主要是掌握一个量的问题，这一步没什么难度。

关键是焯的时间和火候问题，时间短了，难除，时间了，会影响一步的制作。

焯完成之后，楚云风开始去除，这一步也比较简单，但是手法上却是有一些技巧。

楚云风现在才知李老当时理的时候为什么要先去掉周围的几个茧，然后才去掉中间那个大的。

这大的这块茧，还真的是需要很大的力度才能将它给来，而且理的时候还不能光用蛮劲，会带走附带的一些的。

所以当时李老理完的时候需要休息一会儿，这不仅是个力活儿，而且还是个技术活儿。

后面的步骤主要是香料的类和分量，这一步非常关键！

香料的类缺一不可，而且分量也是有严格的要求，楚云风看到李老理的时候都是直接信手拈来，看起来很是简单。

而系统这里每香料的分量那都是确到了克，所以让楚云风频频失误，恨不得搬个电称过来，一一地称。

如果能这样的话就好了，耳边传来无数次的失败和重来，楚云风都快要崩溃了……

好在楚云风已经习惯了这地狱式训练，费了1天5小时16分钟的时间，才将这香料的“手”给练习完成。

相信现在自己也能像李老那样的漫不经心，随心所以地抓起香料就往锅里仍……

是的，就是扔。

而且是使劲儿仍……

蒸制之前需要剔骨继续煮制，然后用刀切成片行蒸制，楚云风刀工上多费了一儿时间，最后费了18小时22分钟完成了这菜。

了系统空间之后，楚云风立刻上手，一秒钟的时间都没有停留。

米师傅看到楚云风如此急切，摇了摇，这年轻人就不能稳重一儿吗？

汤李老之前已经了，楚云风也省了很多事儿，全力开始理熊掌。

到了去的这一步，米师傅凝神关注着楚云风的动作，李老之前最后取的中间那块茧，在自己看来那是有意的。

就等着一会儿楚云风步骤现问题了，自己立刻提示他，让他知晓李老可不是这样的，看他脸上羞不羞。

可是米师傅失算了，楚云风不仅很好地完成了这一步，而且无论是手法和速度上都比李老要上许多。

嗯、嗯～！

这年轻人手劲大，记忆力还行，这关算你过了，但是一会儿的香料，嘿嘿，那可就没这么好糊了，还得咱老米帮你把把关。

继续焯之后，终于是到了香料的环节，米师傅全神贯注，死死地盯着楚云风的每个选取香料的动作。

桌上摆放的香料盒很多，但并不是每香料都需要，当楚云风手去抓丁香的时候，米师傅似乎记得好像李老当时并没有加味香料。

于是米师傅准备上提醒楚云风，刚刚伸手准备打断他的时候，却被人拦住了。

转一看竟然是李老？

李老回来了？

李老用手指了个噤声的动作，让米师傅不要声……

可是、可是、这香料放错了啊，李老怎么也不提示一？

而且更过分的是，楚云风后面陆陆续续加了几自己记得本没有用到的香料

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