第558节(2/3)

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这里主要是用来去除羊的腥味儿，而且葱姜楚云风也加了不少。

这怎么可能？

目的是为了再次去除羊的膻味儿，同时也是为了增加这莲的味，而香菜儿的颜也能够直接上，不需要再使用素添加剂了。

刷屏的刷屏，打赏的打赏，那是相当的闹啊，小破站的粉丝们是越看越来劲儿，心中的担心逐渐地消失了。

味消失了？

洋葱、香菜、白萝卜自己吃来了，但是要说这菜仅仅是这三样蔬菜来的，自己是绝对不信的。

一个多小时过去了之后，当这菜正式摆在双剑合璧的面前，两位为之一愣。

于是楚云风开始用椒、桂、八角、香叶、草果、波蔻、三奈、丁香等香料熬成，然后将羊片浸泡其中。

关键的是，楚云风还在里面加了一味很大的料儿，那就是荆芥。

：包吃不包住

了系统空间之后，楚云风立刻开始作了起来，所有粉丝和现场的客人都全神贯注地关注他的一举一动。

楚云风大满意，看了看时间，似乎这次实验自己费了两天多，主要是费在羊片的修正，既然大功告成，那就去试试。

浸泡半个小时之后，再用煮好的白萝卜继续浸泡半个小时。

但是有一儿不同的是，羊不仅多，而且质比还要糙一些，所以楚云风在捶打完了之后，还用筛过滤了一遍。

这菜一上来两人就知是分料理，虽然震惊这菜的创意

剩的羊鲜红透亮，细腻绵密，看起来尤为不同。

这一步还要加一个关键的料儿，那就是香菜儿。

这里面是有的存在，因为自己从上已经品尝来了，但是味呢？

创意莲蓬的菜式被楚云风命名为“荷塘夏日”，夏天正好是莲蓬成熟时间，摆盘上自然也是有着很多夏日荷塘的装饰。

荆芥在四川和云南叫转转香，可以凉拌生吃，一般用来制作豆儿的蘸调料，味非常味。

当尝了一之后，陶凯准备上就说材来源的时候，发现自己竟然无话可说？

这一个小时过去了之后，将羊片再次行搅打，然后加白萝卜儿和琼脂，准备凝脂。

同样制作成“羊片”了之后，楚云风仔细地拿起来看了看，发现不太满意，应该还是有一儿羊的味。

这一步是为了去除香料的味，同时白萝卜也同样有去腥的作用。

看到这样丽的莲蓬，以及楚云风营造的荷塘摆盘，已经是惊呆了。

在羊来制作“羊豆儿”的时候，现场客人都发了非常惊讶的声音，而网上的粉丝们也都疯狂了起来。

莲镶嵌上去之后，楚云风在每颗莲上面上了一儿红，这莲蓬自然是有了画龙睛的作用。

最后倒莲的模，等待莲的生成。

楚云风每取一材，胡月都会在纸板上写上类和来源，让大家清楚地知这菜究竟有哪些材，而且是怎么来的。

于是两人继续吃了第二，发现仍然是难以启齿，这该怎么办呢？

再稍微摆摆盘，这的分料理便好了，如果就这么端上来的话，谁能知它是两来的呢？

而另外一边，莲蓬成型了之后，用香菜和琼脂成的凝胶给它刷上一层，这莲蓬自然就变得碧绿碧绿，煞是好看。