不装了我是厨神我摊牌了 第282节(2/2)

林旭回到自己的灶台前开始忙活。

让粉丝们再次欣赏到了绝妙的刀工。

一只小脑斧：啊啊啊啊为什么不选莲藕啊？我还想再看一次白玉藕丝呢。

大乘期修仙者：对，不仅淡定，还一脸惬意，林老板肯定在私底偷偷补课了。

“嗯嗯，有这话我就放心了！”

何宝庆：“……”

建利附和：

不晾分就蒸的话，这菜很容易黏成一团。

“白玉藕丝怎么赢的，今天还怎么赢。”

豆、炒石斑鱼片、白袍虾仁、杏仁豆腐酿官燕、汤炖狮、珍馐冬瓜盒……

“对对对，别的酒店的人都在这儿呢，你这大呼小叫的，不知的还以为咱把他们当回事了呢。”

用刀把萝卜的尾切掉，只留萝卜中间细均匀的一段。

烟只哈德门，一生只一个人：要是拿不到冠军咋办？

狗日的，你俩就一直穿一条吧！

刀锋上飞舞的时候，一片片薄如纸片的萝卜片就被切了来，看得直播间的粉丝们震惊不已。

期待着林老板继续惊艳全场。

他慢悠悠的说：

林旭的刀工一向是很的，再加上这会儿要切萝卜这容易秀刀工的材，那就更不能错过了。

拿到萝卜后。

“其他选手也都开大了啊，庄一舟正在豆，郭星海的应该是炒石斑鱼片、霍一凡正在挤虾仁，有可能要白袍虾仁。”

“妈耶，他们都是荤菜啊，林老板只用了大萝卜，能赢吗？”

粉丝们也因为林旭的选择展开了讨论。

林黛玉倒垂杨柳：找老板娘打听了一，林老板要的菜叫粉蒸银丝，网上搜不到，有可能是原创菜。

大家好，我叫垂杨柳：林老板不能光一菜啊，也得新菜。

负责直播的吴可欣和电视台的摄像师赶凑了过来。

林旭切得又快又稳，没多久，萝卜片就已经完全切好。

“妈耶！薄得能看清案板上的木纹。”

“这是人的手切来的吗？刨片机也刨不了这么薄吧？”

把萝卜稍稍洗了一之后，他便放在案板上开始切。

梁山好旱：家人们记得发图片啊，塔吊上信号不好，看不了直播，只能看文字和图片解馋了。

都是菜啊。

“太特么漂亮了，觉这一比赛林老板要开大啊！”

接着把这萝卜摆好，开始切片。

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再用菜刀顺着萝卜切一刀，一个平面就来了，四个面全都切完，原本的白萝卜就成了一二十多厘米的方。

一小时时间虽然看似宽裕，但粉蒸银丝这菜的步骤多的，得尽量把晾晒的时间腾来。

林记话题面。

学哪一菜比较好呢？

“要有城府！”

“老大，你知我快一百岁了还朗连拐杖都不拄吗？就是因为她不那么多闲心。”

切好后，把这些萝卜丝泡在盐中杀，趁着这个时间，林旭看了看其他选手的菜品。

说完他拍了一何宝庆的肩膀，模仿着《疯狂的赛车》里的笨贼夫的语气说：

一听这话，粉丝们全都安静了来。

盲人租车司机：我看老板娘和林老板的家人都很淡定，说不定这是最近研究的新菜呢。

切好后他活动一手腕，随即将切好的萝卜片整理一，开始切丝。

“刚才林老板用迪拜刀法时候我刚准备说我也会，现在才发现，迪拜刀法就是个引而已。”