不装了我是厨神我摊牌了 第293节(2/2)

打算回去也试试这菜。

便笑着说：

结果到自己这菜的时候，居然没法给大家品尝。

刚刚朵绽开的场景真把他惊到了。

片的，里面富清汤。

“我利用的是芙蓉片膨胀的特，至于响指，只是估摸好了时间而已，没什么神奇的。”

一旁的霍一凡脸上就了震惊的表。

你放心，这个秘密打死我也不会说去的。

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郭星海笑着说：

喝了庄一舟的文思豆腐，吃了郭星海的九转大。

问题问来后，霍一凡才想起这是人家不传之秘，自己一个外人，上来就问这问题实在不合适。

对这九转大也是赞不绝。

“这一份就不会开了，你们试试味。”

喝完汤，他又尝了尝用温油炸来的芙蓉片。

特别是打了响指就开。

评委那边。

几人并没有直接吃，而是围着这菜看了起来。

这让一生要的霍一凡很是过意不去。

要不是这菜实在太耗费力，他甚至现在都想重新一份了。

“我靠，这九转大就得用大来，这确实是没法比的。”

“我就想知咋开的，这世上还真有声控的菜吗？”

他端来一个小盆，里面是小半盆剩的清汤和芙蓉片的边角料，除了中间不是朵之外，看起来跟评委们那份没什么区别。

跟人家一比，自己真是太小家气了啊！

显然，思维的牢笼一旦打开，郭星海重新发挥了他应有的实力。

简直比术表演还彩。

肯定是信任我们才这么说的吧？

庄一舟叹一声。

林旭倒是没隐瞒：

林旭把小盆放在旁边的小桌上。

霍一凡有些不好意思的看着林旭三人说：

尝完了九转大。

与其被人诟病故玄虚，还不如直接大大方方的说来呢。

林旭笑着说：

霍一凡吃得连连。

很难想象清澈见底的汤能有如此鲜的味。

“确实好吃，郭师傅这手艺真是没得说。”

“比赛的时候我的思维陷了窠臼，是林旭醒了我，让我在菜时候有了自我的觉。”

开始品尝火方了。

卧槽卧槽卧槽，他就这么直接说来，不怕我们传去吗？

而且这汤底什么调料都没放，咸味来自于整熬制的火，比直接放盐来得更加鲜。

“我就随便问问，林旭你不用说的。”

“没事没事，来直接尝我这清芙蓉吧。”

霍一凡脸上带着求知的表：

将里面的绵密衬托的更加明显。

觉得这大得真是到位，五味在腔中汇合，真仿佛是吃到了传说中的九转金丹一般。

正慨着的时候，他见庄一舟和郭星海用勺开始尝盆里的清汤了，便赶也舀了一勺送了嘴里。

而且就算把原理公布来，能成功来的厨师也不多。

这菜早晚会被人分析来原理的。

“不好意思啊，装盘时候我把一整块火方都放去了……这样吧，回约个时间，我专门请你们吃一次。”

他话音刚落。

想想开赛的时候自己还瞪林旭，他脸上就一阵。