他平时接
的都是村宴厨师,大家
平差不多,偶尔
也只会聊某
菜的
法更省力气。
对于新奇的
法是敬谢不
呢。
毕竟对村宴厨师来说,追求的不是新奇的菜式,而是如何在主家的要求
把菜
的好吃不翻车。
在这
前提
。
没几个厨师愿意去尝试新的
法。
石文明也没几个可以
的同行。
现在遇到懂得比较多的侄
,他自然变得踊跃起来。
“您说的那应该是
(火靠)大虾,
的时候得用猪骨
汤,这样不仅香味更
,而且
汤相对于
蒸发更快,收
更彻底。”
林旭不会
(火靠)大虾。
但他见过谢保民
过,而且还不止一次,所以对这
菜记忆犹新。
听了侄
的话之后,石文明打算试试。
要是可以的话,就把
(火靠)大虾作为农家菜餐厅的招牌。
嗯,虽然店名叫农家菜,但一些
端新奇的菜品该上也得上,这样生意才更加红火,说不定以后还专门有人来吃饭呢。
至于为什么不上油焖大虾,一来是这
菜对
材要求太
,光活虾这一项就够愁人的了。
另外几乎每次村宴上都有这
菜,在农家菜餐厅上的话,肯定没几个人会愿意
。
正嘀咕着的时候,石文明看到几个拿着登山杖的游客来到了餐厅门
:
“请问,现在有饭吗?”
嗯?
这个
儿居然还有顾客来吃饭?
太让人意外了吧?
他赶
放
碗筷说
:
“有有有,几位想吃
什么?墙上有菜单。”
但这几个游客却没有看墙上挂着的菜单,而是低
看着门
正在
池边玩
的墩墩:
“这只猫,咋那么像林老板养的墩墩呢?”
“就是,跟墩墩一样,虽然
,却古灵
怪的。”
“林老板不是在京城钓鱼台上班吗?”
“不
了,先拍
来,就说偶遇墩墩,先在林记话题
面骗一波
赞再……我去!林老板?真是你啊?”
这几个游客都是林旭的粉丝。
今天趁着周末过来探索一
传说中的龙栖山风景区,没想到在山上玩的时间太久错过了午餐时间。
从山上
来后看农家菜餐厅有人吃饭,便过来看看。
没想到居然碰到林旭了。
林旭来到门
,笑着说
:
“今天带未婚妻来老家看看,刚到,正跟我们家亲戚吃饭呢。”
“那我们合个影吧林老板,今天真是太幸运了,无意中过来打卡居然能碰到伱,这门票钱
得真值!”
林旭也没拒绝。
抱着墩墩和几位粉丝合了影。
合了影之后他们又各
抱着墩墩拍了一张,这才心满意足的到餐厅里面
餐去了。
“我们要个地
菜炒
、山笋烧土
、清炒山野菜、再来一盆米饭。”
完之后,石文明便忙碌起来。
“二姑夫,需不需要我帮忙?”
“不需要,你接着吃吧小旭,这都是我的拿手菜!”
有生意上门,石文明很激动。
平时饭
儿的顾客也不是很多,游客更喜
买桶泡面凑合吃一顿,
本不来景区餐厅吃饭的。
现在有顾客过来。
他自然得用心制作。
正忙着的时候。
餐厅门
又来了几个刚从山上
来的游客:
“现在都有啥饭菜啊?赶
给我们
吃的,饿死了快……”
林老太太笑呵呵的说
:
“我乖孙一回来,连景区的生意都变好了呢。”
林旭:“……”
这跟我没关系啊,都是墩墩的功劳。
没想到这小家伙去哪都
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