不装了我是厨神我摊牌了 第335节(1/2)

“放心吧乖乖，你是我的好孩，我不会让任何人伤害你的。”

这么懂事的一只猫猫，疼还来不及呢，怎么会伤害你呢？

被这么一番安后。

墩墩立用它的脑袋蹭了蹭林旭的脖。

然后林旭的脑海中就响起了系统的提示音：

“宿主用心安墩墩，完成隐藏任务【抚】，获得完级红烧类菜品——红烧兔，恭喜宿主。”

我靠！

这居然是个隐藏任务？

幸好刚刚抱着墩墩抚一番啊。

不然绝对会错过这么好的奖励。

林旭之前虽然也一副跃跃试的模样，但他其实不擅兔，系统也没奖励过类似的法。

他只是觉得，只要多放辣椒香料，来的兔应该就不难吃。

但现在读取了完级红烧兔的经验后才发现，这菜在法上非常讲究，不注意的话很容易翻车。

比如兔比较瘦比较柴，脂肪量非常低。

要照平时菜的“荤菜素、素菜荤”的理念来烹制，那就大错特错了，这菜得用猪油来。

这样香味才更郁，质也会变得香不少。

要是用植油的话，来的兔不仅发发柴，香味方面也会严重不足。

另外兔的草腥味郁，想要好吃必须要放一些去腥去异的料和材。

比如白芷白蔻白胡椒、比如柠檬、比如度白酒等等。

只有这样，来的兔才鲜香味，酒又饭。

读取完之后，怀中的墩墩也不再一副受到惊吓的模样，从林旭怀中来后直奔池旁边，探着试图将那条黑鱼扒拉来。

然而黑鱼一个甩尾，就溅了墩墩一。

林旭：“……”

又了熊孩模式了是吧？

他也没这小家伙，而是自顾自的走厨房，开始摆那只兔。

嗯，既然已经获得了法。

那就开工吧。

正好看看完级法来的红烧兔有什么不同之。

先把兔用菜刀剁成大块，然后放冷中浸泡一，去腥的同时，也能让更加，更。

浸泡兔的时候，林旭从一兔上剔来一块兔。

等会儿在锅里蒸一给墩墩尝一。

刚刚从它那里获得了完级红烧兔的法，这不奖励一波真说不过去。

嗯，不仅要奖励吃兔，等生日那天还要奖励吃黑鱼。

让这小家伙好好品尝一吃的快乐。

兔蒸上后，林旭发现那些晾着的果表面分已经，只剩果以及接竹筐的位还有少许分，便给这些果挨个儿翻了个面。

忙完这些，开始准备红烧兔需要用到的材。

几葱段、几片生姜、几粒大蒜，一大把辣椒段、一撮椒麻椒、几杭椒和二荆条切成的辣椒圈、各香料……

一切准备就绪后，将兔从中捞来。

略略控后架上炒锅，先把锅烧，然后用冷油锅，接着放一大勺猪油。

很快，油已经烧。

林旭把葱姜蒜放锅里，爆香后放兔开始煸炒。

这一步的火一定要大，这样兔中的异味才会在温油的作用，随着分一块儿从中蒸发来。

等兔表面微微变的时候，放准备好的香料和辣椒，继续翻炒，让香料的味快速渗到兔中，一步去除兔的异味。

等香辣味儿炒来的时候，顺着锅边烹一些度白酒。

利用酒的挥发，继续去除兔中的异味。

这一步过后，中的异味已经被去除了个七七八八。

接着烹红烧酱油，加慢慢炖煮就行了。

盖上锅盖后。

石文明在一旁慨的说：

“怪不得之前我炖的兔不好

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