林旭端着盛着
汤的碗,一边往外走一边问
:
“她这会儿在
嘛呢?”
“在吃伱剩
的炒饼丝。”
林旭:?????
审计所的工作这么辛苦吗?
咋把孩
饿得连剩饭都不嫌弃的开吃了?
他来到外面,看到沈宝宝正坐在自己的卡座上,捧着盛有炒饼丝的盆大
的吃着。
这这这……
这是立志要当鲁提辖吗?
他刚要说慢
吃,鲁嘉悦童鞋便端着盛蒜
的碗亮了亮:
“小妹儿,再扒两
蒜!”
“慢
吃,别噎着,厨房里正在
生炒面条呢,等会儿你尝尝,味
绝对不比这炒饼丝差。”
“我不信,除非你把面条端过来……总
觉你要骗我的炒饼吃。”
你的?
林旭把碗里的
汤喝完,随即拿起盛蒜
的碗向厨房走去。
他从备菜筐里抓了一把剥好洗净的蒜
,接着盛了两碗
汤,用托盘盛着端到了外面。
“
着汤吃,慢
,别噎着,我去厨房看看面条啥时候好。”
“好哒,谢谢旭宝!”
回到厨房,面饼的两面都已经煎好。
魏乾把面饼倒
大号漏勺上
行控油。
油控得差不多了,再次倒
锅里,用筷
把煎好的面轻轻抖散,让面饼再次蓬松起来。
接着把之前
的菜和卤汤一
脑倒锅里,盖上锅盖,小火开焖。
“焖多久啊?”
“三分钟就行了,面条已经煎熟,只需要
收一些汤
就行。”
魏乾说完,拿着几个盘
摆到了
后的工作台上,等会儿面
好后,就直接盛
去,让每个人都尝尝味
。
三分钟后,锅里的
分明显少了,因为能听到
油在锅里的滋滋声。
魏乾把火关掉,但并没有掀开锅盖。
而是又等了三分钟。
锅盖掀开,一
郁的香味从锅里飘散
来。
味
中有
香,有面香,还有芹菜和洋葱的香味。
各
气味混在一起,说不
的
味。
“我去,这香味真够
的啊!”
“没有一
生面条的味
,反而超级香,回
教教我啊魏乾,这太适合在家应急了。”
“我也学一
,这比一般夜市摊上的炒面香多了。”
“别抖落了,赶
的,这香味太撩人了!”
魏乾颠了两
锅,本打算用
筷
把颜
红
沾满油脂的面条再抖落一
呢,结果大家都在
。
他只能匆匆颠两
,随即用筷
和勺
给大家盛。
夹一筷
面转动一
,再向上一挑,左手立
用勺
接住。
把面抖落着盛到勺
里,然后往盘中一扣,一份面就
好了。
刚盛到盘
里,朱勇就端起来,夹起一筷
尝了尝,当即赞叹
:
“我的妈呀,这面条刷新了我对炒面的认知,真没想到面条能好吃到这地步。”
面条刚吃
嘴里,就能品
炒面特有的焦香。
这
焦香是焖面所不
备的,面条略
,吃起来有
油炸过又回锅的
觉,酥酥的,焦焦的,非常过瘾。
至于面条外面那层明亮的油脂和五
,则又不断撩拨着大家的神经和味
。
好吃,真是太好吃了。
朱勇从没想过,炒面居然能好吃到这
地步,简直让人不可思议。
其他人尝了尝,也觉得好吃。
所有人的面都盛好后,林旭端着两份炒面来到外面,见沈宝宝正在扒拉盆底。
啧啧啧,就是看人家洗车吃了炒饼而已,咋馋到这个地步了?
“来来来,尝尝魏乾
的炒面。”
放
盘
,林旭拿起自己用过的筷
,再
一个蒜
在手中,随即夹起一筷
面条尝了尝。
味
确实不错。
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