不装了我是厨神我摊牌了 第582节(2/2)

把放在米饭上，认真挑去里面的小刺，然后用小勺和米饭拌在一起，让米饭挂上一层薄薄的红油。

米饭上来，大家开吃。

“快快快，快给我来碗米饭，我觉得这条鱼还有救。”

“确实好吃，谢谢你舒宝宝。”

王有城堡才能娶公主，相对于乖巧可又漂亮的沈宝宝来说，两千多万的房不算贵，甚至还显得档次不足呢。

，腥味重，为了让这菜拥有丰腴的和鲜香的味，所以有了烧的法。

曾晓琪：“……”

“好动，谢谢伱旭宝，不过我不会让你一个人钱的，咱们共同的家，自然得共同钱。”

林旭在工作台上摆一个鱼盘，随即拿一个圆盘，小心将锅里已经完全烂的鲤鱼盛来，轻轻摆放在鱼盘中。

就因为我熊熊稍微小一就这么不给面是吧？

嚯，又香又鲜又辣，油脂还让米饭变得非常油。

红的油脂散发着郁的香辣味，淋在鱼上，整条鱼顿时变得油亮起来。

开始吃饭。

舀一勺送嘴里。

“……”

林旭握了握她的手：

总之，这些收了汤香味的油脂，香味郁，怎么吃怎么。

甚至还可以用来拌米饭。

要是用来烧江团或者清江鱼，味反而不够完，因为太太腻了，会给人一画蛇添足的觉。

哼哼，是时候看看我的小金库有多少零钱了。

鱼上淋满后再往盘底淋一些油脂，既能增加卖相，也能在吃鱼时蘸着这些香辣的油脂一块儿用。

她尝了尝，味确实好，本不用咀嚼，用一抿鱼就能化开。

一旁正耐心给鱼挑刺的耿乐乐说：

利用猪丁增加香味，利用笋丁增加鲜味，利用泡椒的酸辣去除鱼中的土腥味。

至于最后的烧，也是为了让猪骨汤的香代替本的分，这样质的会明显上升一个台阶。

“里面金的颗粒是什么？丁吗？”

沈宝宝凑过来蹭了林旭一，随即便开始汇报刚刚的收获：

“太了，这鱼烧得真是一绝。”

烧鱼好，晚饭时间也差不多到了。

“不用谢，好妹一被嘛！”

刚从厨房里端来，正挑房的众人便纷纷放手机，睛直勾勾的看着这烧鱼，有些意外这菜的卖相。

“还有芽菜和笋丁呢，都是饭菜。”

正在心里给舒云整容时，舒云用勺舀起一块跟豆腐没什么区别的鱼腩，放到了曾晓琪碗中：

这烧的方式不仅能烧鲤鱼，还可以草鱼、鳊鱼、鲳鱼等质偏瘦的鱼。

“曾主任尝尝这鱼肚腩，绝对超乎你想象。”

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终于，锅底的汤几乎没有，冰糖也已经熬化。

“就是，好，而且的特香，我提议……”

曾晓琪心里一，当即收回了给舒云整容的念。

“哇，这烧鱼看着好好吃的样。”

等到锅里只剩红的油脂时，关火，用勺舀着锅里粘稠的油脂淋在鱼上。

“我们选中了四房，两大平层两复式，都是两千万起步的哟。”

你等着舒云，回家我就扎个小人诅咒你，让你熊熊变小，变平，大变，小变弯，肤变黑，个变矮……

摆好后用漏勺将锅里的料打来，均匀的铺在鱼上。

接着把炒锅重新放到灶上，开大火，用勺不停在锅里搅动，加快汤的蒸发。

“次去电视台录视频时这菜是吧？别提议了，懂的都懂。”

鱼烧得跟豆腐一样，用筷夹起来居然颤巍巍的。

“钱不是问题，只要你喜，大不了我多努努力呗。”

原本以为跟红烧鲤鱼一样呢，但这油明亮的卖相，可比一般的红烧鱼诱人啊。

“光这些红油，我就能着吃一大碗米饭。”