不装了我是厨神我摊牌了 第608节(1/2)

“开网店这事儿不能着急，咱所有零都是自制的，没有任何添加剂，经过快递邮寄后，不定会变成什么样呢。”

现在天冷还好说，要是夏天，快递货柜车里的温度那么，说不定就霉变了。

而且店里的产能有限，还是先着线的顾客吧。

至于网店什么的，以后有能力了再摆也不迟。

今天的鸭是庄一舟的，将鸭脯切成薄片放锅里一就锅。

比较，分也足。

墩墩吃得很开心，吃几就跑到林旭这边蹭几，一副很开心的样。

舒云听了林旭的话后给窦雯静发了条消息：

“老板说品安全方面没保证，暂时不上，你让运营的人发通告吧。”

正说着，市场上的鱼贩来送鱼了。

“你好林老板，照你的要求，一共了八十条四、五斤重的鲤鱼，还有竹篓和稻草，也都帮你捎来了……这是准备啥好吃的吗？”

林旭墩墩的大脑袋笑着说：

“准备腌儿鱼烤鱼，估计得到周才能好，到时候我给你发微信请你吃，保证你在别的地方没吃过。”

“哟，那我可得好好尝尝。”

没多久，车仔拖着平板车从电梯中走了来。

见到林旭，他说：

“老板，糯米饭都蒸上了，之前你从鱼上扒来那些需要扔掉吗？”

“不用，等会儿掺到新糯米中，能够加快霉菌的生成。”

车仔和鱼贩七手八脚的将鱼全都到厨房，随即又将竹篓和一捆捆的稻草运上去。

等全好，墩墩也吃完了鸭，这会儿正蹲在服务台上认真的洗脸呢。

林旭也没打扰它，端着盘去了楼上。

用清洗剂洗净后放在一个专门装墩墩餐的柜里，然后来到厨房，看着地上大铁盘里那整整好几盆的大鱼说：

“不忙的，没活儿的，都过来杀鱼，所有鲤鱼的鱼鳞、鱼鳔、鱼籽、鱼肝、鱼等，都分门别类装好。”

平时宰杀一两条鱼的时候，这些脏和鱼鳞要不要无所谓。

但这么多鱼，再扔的话就真是暴殄天了。

都是好的材，都能拿来卖钱。

志走过来，挽起袖就开始杀鱼。

他边忙活边问：

“老板，这些鱼鳞都准备成麻辣鱼鳞吗？”

林旭摇了摇：

“不，鱼鳞冻，天冷了，该各冻，丰富一店里的凉菜了。”

鱼鳞冻？

大家已经就来了兴趣。

据说鱼鳞冻是比猪冻、冻、脚冻更细腻味的菜品，没想到老板要这菜，那不是有福了嘛。

林旭说完，拿着手机给舒云发了条消息：

“通知去，今天去在店里限时上新一些菜品，分别是煮鱼鳔、油淋鱼肝、爆炒鱼、锅鱼籽……”

舒云看得直咽：

“好的老板，我这就开始在顾客群里发消息！”

第三百四十五章 向金钱势力低！鱼鳞冻晶莹剔透的诀窍！

楼上，酒足饭饱的任崇墨脸上终于不再郁。

他对今天的饭菜很满意，更满意的，还是跟一群志同合的人聊天。

这谈古论今的觉真的很。

耿立山喝得有，桌上的酒菜撤掉后，挥毫泼墨，摘抄了陆游夸赞鱼鲊的名句：

“酒如清鲊如！”

写好后又换小毫加了两句落款：

“壬寅季秋，携文坛友人于林记鉴尝银丝鲊汤，相聊甚，共醉，遂抄录放翁名句，以偿酒资。”

许教授咧嘴一笑：

“立山先生最后四个字，把咱们这群穷书生全骂了。”

任崇墨倒是对这几个字满意的：

“骂得好，学问就得两袖清

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