不装了我是厨神我摊牌了 第630节(1/2)

“带，这些都带上，听说猫到了陌生环境，没有它熟悉的玩和用品，很容易应激的。”

正聊着，邹城带着两个年轻人来到了楼上：

“沈总，车准备好了，开始往楼搬吧？”

“搬吧！”

他们往外搬东西的时候，曾晓琪则把宿舍中的所有东西都打包好，叫了电视台一台小箱货，帮着运到了林记后面的小区中。

哈哈，以后晚饭有着落啦，也不用再馋林记的早餐了。

觉好的生活在向我招手呢。

林旭等人把所有个人品带走后，陈媛媛打扫一所有房间的卫生，把地拖了一，正忙着，曾晓琪来了。

“迎曾主任，你东西多不多？我跟你一块儿去搬吧。”

“行，咱收拾好就去看新房，那房是我的梦中房，趁着还没住人我得再去看一。”

两人七手八脚的把东西搬上来，收拾好之后，随即打车去了新房。

午四。

原本想在新家一顿饭的陈娟，发现厨房里什么都没准备，只得再次回店里吃，她本意是今天晚上先在家里一桌小家宴，跟亲家一块儿吃一顿。

但现在看来，只能明天了。

“明早吧，淑珍，明天你跟国富早来，咱在家里吃顿早饭，就算是给孩燎了锅底。”

“行，那我们明天一早就过来，就是又要辛苦娟了。”

“辛苦啥，看了这房，我现在浑用不完的劲儿。”

陈娟满脸兴奋，对新房非常满意。

咱老林家居然在京城有了一带空中园的层复式，真是让人看不够。

回到店里，她洗洗手，来到林旭平时录制视频的小厨房，准备儿媳妇想吃的青椒酿。

这是一地的中原菜，不过随着人迁徙，青椒酿已经被带到了全国各地，比如从中原迁徙去的客家人，就擅各酿。

林旭帮陈娟拿来了要用的青椒、猪馅、玉米淀粉、以及葱姜等材。

青椒酿用的青椒不能太，了馅太多，不容易炸透。

同时也不能太，太的青椒受容易烂，得选那得稍稍发黄的，这样的辣椒相对老一，但耐炸耐煎，辣度适中，和味都非常不错。

青椒从尾切开，将扔掉不要，随即将辣椒切成六七厘米的段。

切好用筷将里面的辣椒籽和瓤来。

这样，青椒的改刀就算是完成了。

接着开始调馅。

把准备好的五馅放到盆里，放一小勺盐、一小勺胡椒粉，一生，小半碗葱姜。

再放一个清，一小勺芝麻香油。

全放去用手搅拌，把调料拌开，同时让馅起胶上劲儿。

“过去在家，都是葱姜末往中一倒，没那么讲究，既然悦悦不喜馅中有姜，那就用葱姜。”

有葱姜的存在，馅变得很稀。

但搅着搅着，中的胶质就来了，分逐渐被收，盆里的馅越来越粘稠。

等到粘手时，停来，趁着这黏劲儿，开始往青椒中填馅。

“我看老家饭店里这菜，现在都用裱袋往里面装了，现在的厨师真是与时俱，裱袋确实比筷往里面填方便。”

林旭闲着没事，拿着青椒段也开始填馅了。

陈娟很喜这母俩一起动手的氛围，这让她有过年的觉。

店里生意这么好，也不知儿能不能回去过年，其实不光老人喜团圆，当父母的，哪个不喜一家人闹闹的在一起呢。

林旭填满一后开始填另一，边忙活边说：

“明天午要是不忙，在新家包顿饺吧？”

“我儿想吃饺了？不用等晚上，明儿一早妈就给你包好，不就是早起一会儿的事嘛，简单。”

说完她看了林旭填的馅，认真提醒：

“多，馅熟了会收缩，填得少了会从辣椒中来，中间空不要，但两要填满。”

填好馅的辣椒段整齐的摆放在盘里。

今天吃饭的人多，娘俩儿准备了好几盘，让店里的员工也都尝尝。

所有馅全都用完，林旭架上炒锅，锅里

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