真千金她躺平了（美shi） 第185节(1/3)

这东西虽然费事，但不错，就是凉了后，差, 得趁吃, 这就不能放了, 要不然揣几个, 可以在不能到庄来的时候吃，多好……

“不炸雪绵豆沙了, ”穆昭朝吩咐了丹若去取和白糖来, 回哥哥：“晚上吃易消化不油腻的。”

不炸雪绵豆沙也要用到这么多清？

穆初元很好奇, 陈觉也很好奇，两人几乎是异同声：“那是要什么吃？”

“蒸个糕罢，”穆昭朝：“蒸的更松些。”

话落，抬看着他们，笑着：“等会儿好了不就知了。”

两人于是不问了。

反正妹妹/昭朝妹妹地吃都很好吃的，当然就算不好吃，他们也会夸好吃！

相比着傍晚时炸的雪绵豆沙而言，蒸糕就简单多了。

清由穆初元和陈觉两人帮着打发，穆昭朝则是调黄，一边调一边教桃枝还有正好在一旁的竹意。

黄中加、菜籽油还有白糖，充分搅拌，直至白糖化黄也成粘稠均匀的化状态，再把面粉过筛后，加黄里，这里用锅铲或者别的积大一些的工把面粉以切的方式和黄混合均匀，而不是转着圈用筷搅拌。

这样切式拌匀，蒸来的糕更好。

这边哥哥和小陈将军打发清的时候，适时把白糖分次放去，继续打发，直到打发成傍晚时候那样，筷能立住不倒，然后用铲把打发好的白分多次，铲刚刚调好的黄面粉中，还是和加面粉时一样，用切的方式拌均。

这个时候，就可以烧。

把黄和打发的白混合均匀后，转移净，里了一层油的盆中，稍稍平整些，便可上蒸笼，开始蒸，要注意是开上锅蒸。

因为人多，所以打发的白也多，足足装了三个大汤盆，有一盆，穆昭朝在上面放了一层红枣。

蒸的话，大概是两炷香的时间。这个时间就可以准备晚饭了。

因为中午吃的自助餐，因着新奇，众人都吃了不少，再加上中午的饭菜确实很丰盛，晚上可以吃稍微些清淡些的。

穆昭朝自己中午吃得也有些多，再加上等会儿还有蒸糕吃，晚上就想吃辣的。

虽然辣椒苗尚在茁壮成，还没有结辣椒，但之前试过的用茱萸藠还有蒜和葱麻椒这些调来的辣味倒也还可以。

她想了想，便对亭里的众人：“晚上吃个小凉虾罢。”

再几个小菜蒸萝卜饼，正正好。

这么一想，她自己先来了兴致。

在庄上吃什么，向来是穆昭朝说了算，尤其她每次来的吃都是又新奇又好吃，自然更加以她话的为准。

她话音刚落，穆初元便附和：“好啊。”

聂峋也：“那我去抓虾罢，趁着天还没黑。”

上午的时候虽然抓的虾不少，但因为庄上今日人多，有家山庄的虾不止鲜，还自带甘甜，哪怕只是简单的清蒸白灼，都十分受迎。

要说今日这顿自助餐最受迎的菜，白灼虾绝对占据一席。

基本上，蒸一大盘，刚锅端过来，不片刻就空盘，直到最后，抓的虾全都上锅上桌吃完了，才算作罢。

一听穆大小说晚上想吃‘虾’，聂峋以为她是中午因着人多大家都吃那白灼虾，没吃到多少，想吃了，便主动提这就去抓来。

——早知上午的时候就多抓些了。

他刚起，穆昭朝便笑着：“此虾非彼虾，不用去抓，坐着歇歇罢，今日也跟着忙了一天了。”

聂峋以为她是怕他一只手不方便：“不是要吃虾么？中午的已经吃完了

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