姜葱蒜蓉这两样是必不可少的,但要
的好吃,关键还是在于师父的功底。
看着棠溪的步骤到了后面,林升荣也快起来了,但还是有些轻松,不
不慢的样
。
可在这空气当中,已经隐隐有一
淡淡的香味了。
林升荣嗅了嗅,似乎从很远的地方飘过来的,但又好像是从很近的地方飘来。
是
的清香味。
林升荣低
闻了闻自己锅中的味
,并不是一样的。
又好奇地看了看其他队伍,除了棠记也没有人

了。
那就是棠溪的。
这是什么味
呢?林升荣想着去怎么形容,就像是在凛寒的冬天里,漫天的雪
,
来的风都是带着一
冰寒的,可在这当中有腊梅若有若无的清香。
朦朦胧胧的,若隐若现的。
让人看不真切,挠得心
的。
姜蓉准备好之后,棠溪用
油浇上去,瞬间就滋啦滋啦的,冒
一阵蒸汽来,随后是
郁的姜蓉味
。
是辣的。
接着就是蒜蓉了,蒜蓉得切碎,非常碎。
这里没什么刀工可言的,但禁不住棠溪的速度快,快到什么程度?
就是可以看到重影的。
林升荣这一
愣住了,这刀工可以说不可能是刚接
厨艺几个月能
来的,肯定有几年的基础。
蒜蓉
好之后,棠溪
锅
冷油,再煸炒
蒜蓉的香味来,最后还加上两勺
的
汤。
那味
瞬间就覆盖了全场所有的味
。
蒜蓉味是真的霸气。
不少人都停
了手中的活,纷纷看到棠溪
上,只见她从容不迫地捞起了土
,经过浸泡之后,土
的
已经是非常
致了。
远远地看过去,油光粼粼的。
让人
中生津。
林升荣并不是很在意土
的
况,他更加在意那一
清香,用力地
了
之后,那味
在棠溪揭开了锅盖
后就更为
郁了。
再对比自己的
汤,味
就显得淡很多。
有一瞬间,林升荣有
怀疑这一场比赛要输了。
但香味如何,最后还是要看味
的。
林升荣
呼
,稳住了心态。
此刻,秦飞驰目不转睛地盯着棠溪的一举一动,心
一阵骇然,意识到问题的重要
了。
如果这一场比赛,满香楼没有把棠记踢
去的话,那最大的竞争对手就是棠溪了。
意识到这个问题后,秦飞驰的心瞬间就冷
来了,开始祈祷满香楼的林升荣一定要赢。
不然,
午的额外赛当,也很玄乎了。
现场中,陶香居的主厨轻轻地笑了一声,“师父输给棠记,看来也不是没有原因的嘛。”
能打包带走吗?
料都准备好之后,就剩
最后一
工序了,那就是斩
摆盘上菜。
土
已经捞起来放在一边,静置了好一阵时间后,已经没有那么
了。棠溪先将两只
给歇
来,再去切开
骨的
分,动作非常的熟练,且游刃有余。
在休息区的秦飞驰只能平视过去,不能像观众席上居
临
的看过去,虽然只是看到棠溪手臂上
的动作,但依然可以肯定的是,棠溪的刀功是真的不错。
先前切蒜片,剁蒜蓉的时候已经展现了一番,但那都是小儿科,看不
什么来了。
白斩
切好之后,棠溪看到
骨里面,骨
中带有红
,而
已经熟透了。
这
觉是棠溪个人非常喜
的。
但,还是有人喜

稍微带有一
的生,那样吃起来的
会鲜
一些,可棠溪还是喜
煮熟的
,那样更加健康和卫生。
将斩好的白斩
摆好盘之后,棠溪将姜蓉和蒜蓉两个味碟也摆放在旁边。
检查无误之后,棠溪举手了。
没过多久,就有人过来将棠溪
好的白斩
端上去。
在她对面的林升荣也剁好了
,摆盘结束了,在棠溪的白斩
送
去之后也举手起来,宣布结束。
这一
比赛,厨师需要
的任务完成了,接
来就是等待评分的时候了。
林升荣嗅了嗅还弥留在空气当中的清淡
汤的香味,没有忍住去问棠溪,“小娃娃,你的
汤是怎么
的?”
“为什么香味这么清淡,却没有被其他气味给覆盖了呢?”尤其是在这比赛当中,九支队伍的烹饪,就有九
不同的味
,其他主菜的味
有鲜辣,有麻辣,有酸辣,各
霸
的辣味在,可这
清淡的香味依旧是我行我素,没有人侵染。
着实是让林升荣疑惑不解,迫不及待地想要知
答案。
棠溪愣了一
,这只
是陈淑芬从小养大的,虽然是半途才开始喂特别的蔬
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