第428章 缺dian也很明显(1/1)

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缺也很明显

贺洲顿时很不服气。

行就行,不行就不行,什么叫勉还可以,这敷衍潦草的评价对他来说是一折辱。

况且,看阿龙的表分明是很满意。

于投好似也知贺洲在想什么,轻描淡写的瞥了他一,:“优很多,但是缺也很明显……”

他这芙蓉隻适合偏甜味的人吃。

而他本人并不喜甜系菜品。

为一名厨师,并且在一家饭店工作,一定要想办法兼顾所有人的味,让每一位来到这家饭店的人都讚不绝,才算是合格。

他的芙蓉能让偏甜味的人之骨,但也会让不喜甜味的人敬而远之,那么这菜就隻属于一两极分化中规中矩的半吊作品。

贺洲向前走了一步,握拳问:“请问,这芙蓉是哪里得不好?”

于投并不打算回答,而是叫了声:“阿龙。”

吃了两芙蓉的阿龙握着筷停了来,看着贺洲微微一笑:“我来一吧,好以后不介意让你品评。”

贺洲沉着脸,摘了厨师帽从厨台上走了来,站到一边去。

阿龙接过他手上的帽,扫了贺静一,走到了贺洲刚才所在的位置。

贺静仍然一动不动,从她那个方向,能够清楚的看到阿龙菜时的所有步骤,她倒是要看看,吃饱了没事跑上门来踢馆的大师徒弟有几分本事。

只见阿龙随便挑了几隻虾,也不是死是活,扔到开里先过了一遍,然后再开始切里脊。

他把里脊一片片切好,不大不小的一块,正好可以把虾和猪板油粒包去,为了方便味,他还提前将里脊腌製了三十分钟。

这一步贺洲也过,但隻腌了十五分钟而已,随后他照搬着贺洲那一程序,将芙蓉好。

炒番茄酱时,他还捡了加稀释酱的空,用红心萝卜雕了芙蓉的造型。

漂亮的芙蓉在芙蓉上,看上去就令人指大动,别一格,只是刚摆好盘,贺洲就知自己输了。

一个连材新鲜度都毫不介意的男人,有着对掌控材的绝对自信,这个阿龙的实力绝对在他之上。

果不其然,当阿龙端着那盘芙蓉走到他跟前时,他连吃一块的勇气都没有,但他还是吃了,用手拈着芙蓉蘸了一明明洒过一遍却还特意分离一小罐放在盘中的鲜红酱料——

甜而不腻的味在尖上开,他的鼻都被蒙上一嚣张的复杂香气,那是里脊自有的独特香,因为时间的腌製变得辛辣味,混合着虾仁不经意间咀嚼的寡淡甘甜,一就衝散了腌料呛人的香气,而在这两材中格外突的,甚至可以说是凌驾于它们之上的猪板油粒,一经咬开炸的酥脆立刻爆炸来袭,它让这块芙蓉变成了焦焦的三层,米酒番茄酱的增又好似使其变成一全新的菜品。

这是一贺洲从来都没吃过的芙蓉,和a市所有的酒店都不一样。

甚至……

他怀疑贺静也不能及。

:重写了四章,手终于回来了,让大家久等了,不想看的不必回看,反正就是老芋带着自己的徒弟来踢馆,然后三哥上了自己的作品,剩的章节估计要熬夜完成,小可们不必等得太晚,可以明天早上起来看,你们,啾咪~

(本章完)

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