第十四章 秦府xia厨(1/2)

esp;&esp;“杨老汉，能麻烦你在村里多留几天么？我想请你教村里的人撑船，顺便教教他们游，除了一日三餐之外，我给您每天开五十文的工钱怎么样？”

esp;&esp;三帆快船上，孙享福一边撑着船，一边向盯着他看的杨顺。

esp;&esp;杨顺想不到这么一个小小的村，一天之居然会发生这么多事，让他对孙享福这个十六岁的少年郎越发佩服起来，听说教人划船游一天能得五十文工钱，杨顺乐不可支，连连，说留到年底也没问题。

esp;&esp;晚上，孙享福直接让弟弟妹妹一起收拾了简单的家什搬到了胡才家，以后他是村，这所房自然也归他了，房有四五个小房间，杨顺自然也在这里住。

esp;&esp;一夜无话，次日凌晨几人撑船去收鱼，加上昨天收上来的，泥鳅黄鳝一起各有百多斤，同样是得益于孙享福了村，现在村里的公产也归他支，两被牵了来，背后用竹了担架，一边架上两个装满鱼货的大木桶，孙享福和孙大力各乘一，拉着橛挥着鞭就往翠云峰而去。

esp;&esp;临行前孙享福不仅叮嘱了孙二力仔细教大家编鱼笼，别伤了手，还顺手将打造好之后一直没用上的铁锅也带上了，今天秦府有贵客，是时候借机给幸福村谋一条路了。

esp;&esp;在田地和山路上的脚程不亚于匹，所以，才上午十左右的样，孙享福二人便到了秦府，今日秦府的气氛与往日不同，中门大开，还有好多牵着匹的军汉。

esp;&esp;“德叔，瞧着今日府里人不少，不知这些鱼货够吃不。”

esp;&esp;德叔顺着孙享福的手往背上卸来的几个大木桶里看去，就见满桶的黄鳝泥鳅游的正。

esp;&esp;“这怕不是有平时好几倍的量吧！得，正合了老爷的心思，我这就叫人去账房取十贯钱来，你们中午别走，留来帮帮手，正好海吃一顿。”

esp;&esp;德叔一见鱼货的数量比他想象的还要多，顿时心就好了起来，今天来的军中将领不少，个个都是大肚汉，新鲜吃少了，可不敢怠慢客人。

esp;&esp;“那正好，我带了铁锅来，本来只想教孟大娘几个新菜，看来却是要大显手了。”

esp;&esp;说着，几人已经提着鱼货到了厨，我的乖乖，秦府今日叫人骑快到县城的集市上采买过，火房的案几上，材都堆的跟山一样了，不仅有时令蔬菜，还有好几杀好的猪羊。

esp;&esp;“你看着吧，材这里够，要是客人们吃好了，老爷定然还会有赏。”

esp;&esp;说就，孙享福看完材和料之后，上就心里有底了，德叔是门房迎客的事，自然不能一直陪着他，到了厨房，有这里的事孟大娘来招呼他。

esp;&esp;“孟大娘，我之前教你的泥鳅炖黄瓜，粉蒸黄鳝，你都会，安排人帮忙杀鱼料，给我留一半的鱼货就行，还有这猪，猪蹄全切来，里脊切小块，肚上的好切成一条条的大块，先用大锅煮，至于羊么，直接在屋外架火烤，周用刀切小，用蜂先刷上一层，羊肚别烂了，我要往里面东西······”

esp;&esp;孙大娘平时不是没有煮大酒席的经验，只是那时候基本都是把材剁碎了，分类一锅煮，非常省事，但自从孙享福教过她几菜之后，她开始明白，不同的工序，不同的料，不同的烹饪方法，煮来的东西味有着天然之别，于是，孙享福所待的一切她都牢牢的记在心里，这可是能够传家的手艺。

esp;&esp;“鱼货和羊都好说，只是这猪，一般都是给那些普通军卒吃的，咱们要分那么细嘛？”孟大娘不解的。

esp;&esp;“呵呵，猪好了，也是味，我只怕到时候有贵人会去抢军卒碗里的吃。”孙享福很是自信的一笑，就动手归置起那些料，葱姜蒜酱料，一大碗一大碗的切碎装好，找来了几只，往肚里了葱姜蒜以及煮好的，又将上抹了黄酒酱油等一些混合材料，最后将整个了一只羊肚里，如此这般，三只羊肚里都被了料，最后在火房外的空地上架起来，翻着烧烤。

esp;&esp;烤羊对秦府的厨来说不陌生，只是把蜂往羊

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