第658章 帝王鹅肝(1/2)

esp;&esp;拉姆一直是个急脾气，既然答应了萧平自然就立刻付诸行动。愤怒主厨带着萧平来到厨房，兴致地对他：“你送来的东西肯定不一般，今天我亲手烹调这些鹅肝，让你看看我的厨艺怎样！”

esp;&esp;说实在的萧平只知拉姆在烹饪界声望很，但他的厨艺究竟如何却不甚了解。自从认识了拉姆以后，萧平倒是好几次都到愤怒主持骂人的，却从没见过他过厨。今天有机会见识拉姆的手艺，萧平自然是表赞同。

esp;&esp;于是萧平和拉姆带着鹅到了厨房。就在他一心等着看愤怒主厨大显手的时候，拉姆却看着那两只硕的朗德鹅呆了好久，然后不太好意思地对萧平：“那个……我只会理死鹅，活鹅……从来没有杀过啊！”

esp;&esp;对拉姆的表态也没话好说，萧平只能无奈地挽起衣袖：“鹅我来杀，你只要菜就好！”

esp;&esp;拉姆惊讶：“你还会杀鹅？看不来啊！”

esp;&esp;萧平无语地摇摇，找了把锋利的菜刀，净利落地割断了两只朗德鹅的脖，然后就是放开、，剖开肚取脏。

esp;&esp;以前萧平租住在王芳夫妇那里时，只要王芳买了鸭回来，总是会给他留上一份。而萧平也一直明白礼尚往来的理，知王芳不敢杀杀鸭，于是就主动地把这些活包揽来。这朗德鹅和鸭也没太大区别，也就是个大了些、更加一而已。所以萧平这些事也是熟门熟路，没有用生疏的地方。

esp;&esp;在旁边看的拉姆也十分惊讶，忍不住由衷地称赞：“没想到你还有这份本事，真是了不起！我手的厨师可没你的本领，去屠宰场工作也绰绰有余了！”

esp;&esp;萧平无语地摇摇，将一堆鹅脏取来，很快就将一大块鹅肝分离来，放到拉姆面前：“看看这块鹅肝怎么样。”

esp;&esp;“啧啧，了不起！”拉姆的注意力立刻就被鹅肝所引，一面仔细打量一面啧啧称赞：“这块鹅肝真够大的，比我见过的任何鹅肝都大！而且鹅肝真的非常，从大小和硕程度来看，味肯定不会太差！”

esp;&esp;听到拉姆这么说，萧平悬着的心算是放一半了。既然鹅肝的大小和厚程度都没问题，那味应该也不会相差太多。在推向市场时，就算用类似“圣壶牌极品鹅肝”这样宣传语也不会有太大问题，应该可以顺利地抓住人们的注意力。

esp;&esp;拉姆可没萧平想得这么多，还在一门心思地查看那块积大的鹅肝。愤怒主厨越是仔细打量就越是惊讶，忍不住低声赞叹：“瞧瞧这鹅肝的颜，还有这边切上细腻的纹理，简直可以用完来形容！萧，虽然现在还没开始烹饪，但我已经可以很认真地告诉你，这块鹅肝的品质绝对非常不错！”

esp;&esp;拉姆的挑剔是了名的。能得到他这么的评价，萧平也不禁暗暗得意。

esp;&esp;就在萧平兴的时候，拉姆忍不住好奇地问：“鹅肝居然能到这么大这么，这两只鹅你养了多久？一年？一年半？或者两年？”

esp;&esp;萧平老实回答：“其实我只养了一个半月，的时间刚好三十天。”

esp;&esp;“这不可能！”萧平话音刚落拉姆就大叫起来：“只有一个半月的朗德鹅不可能这么大！鹅肝也不会如此硕！”

esp;&esp;萧平无所谓地耸耸肩：“信不信随你，以后你有时间去我的养鹅场看一就全明白了。”

esp;&esp;“嗯，有机会一定要去看。”拉姆对萧平的话表示赞同，然后就目不转睛地看着面前两块硕的鹅肝，越看越觉得喜不已。

esp;&esp;拉姆现在的况，就象以前的铸造大师看到上好的铁矿石就想拿来打成神兵利、武林手遇到势均力敌的对手就想和对方切磋一样的理。有这么好的两块鹅肝在面前，也让愤怒主厨有一展厨艺的冲动，说到底现在的拉姆就是人们所说的“技”了。

esp;&esp;愤怒主厨激动地搓着双手，迫不及待地对萧平：“就让你看看我的手艺！”

esp;&esp;急的拉姆说就，立刻开始烹调这两块鹅肝。从清洗到烹煮全是他一手包办，生怕让其他厨师参与的话，会坏这两块鹅肝。

esp;&esp;象拉姆这样的名厨师工作，几个助手是必不可少的。西餐厅里两个有经验的厨师担任拉姆的助手，一些类似递调料，帮他装饰装盆之类的工作。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>