第182章：青鱼变鲭鱼(1/2)

esp;&esp;堂岛银一边打电话，一边带夏羽，来到酒店的主厨房。

esp;&esp;“这里够大了吧？”

esp;&esp;把手机放回袋，堂岛银展开双臂，朗：“这里就是我们远月箱度假村最大的厨房！”

esp;&esp;夏羽中写着震撼。

esp;&esp;至少两个篮球场那么大的厨房空间，足足霸占了整层楼，设施一应俱全。

esp;&esp;那十几位先到的远月毕业生，已经开始忙碌了，酒店厨房的帮厨们，则在整齐有序地搬运材。

esp;&esp;“堂岛总！”

esp;&esp;一位三十来岁的英俊大叔过来，这位应该就是远月度假村的副料理，同时也是堂岛银的左右手，濑名博已。

esp;&esp;他突然咦了一声，盯住夏羽多看几，就目尊敬地说：“原来夏讲师也受邀参加了这一期的住宿研习啊。您于商店街那场戟，我在电视上看到了，很彩！最难能可贵的是，以普通材击败特级材！”

esp;&esp;夏羽微微一笑，心中却在腹诽。

esp;&esp;终于碰到一个能认自己的了，怎么有泪盈眶的觉。

esp;&esp;那些远月毕业生，一个个都是大忙人，譬如四小次郎，还是从法国黎赶回来的，不知商店街的戟战很正常。

esp;&esp;所以么，麻烦事究结底，还是因为名气不够。

esp;&esp;戟战也只是引起一时议而已，这不，刚一个礼拜过去，不止戟剪辑早被电视台撤换来，网络上关于戟的话题，也完全销声匿迹。

esp;&esp;演艺界一线明星不炒作都要被人渐渐遗忘，何况只是稍微上过那么一次电视的夏羽。

esp;&esp;不久，夏羽所需要的厨、材，被逐渐搬运而来。

esp;&esp;堂岛银吩咐一群厨役，把几张厨台挪开，腾足够大的空位。

esp;&esp;一名材负责人，面慌张：“堂岛总，酒店材库没有‘青鱼’，从神奈川县最近的淡鱼仓库调取过来，最少要1个小时！”

esp;&esp;“没有‘青鱼’么？”

esp;&esp;夏羽沉。

esp;&esp;说实话，‘青鱼’并不适合用来炙烤。

esp;&esp;炙烤这料理手法，在中华料理中，很少用在淡鱼上面。

esp;&esp;淡鱼生活的域，质难免不行，鱼自带郁的土腥味，用比较原始的‘炙烤’手段，是无法去除这味的。

esp;&esp;再且，中华料理有太多烹饪淡鱼的方法，清蒸、红烧、煮等等，没必要舍近求远，偏偏去用烧烤技法料理。

esp;&esp;“夏讲师，目前酒店材库的鱼类贮藏，以海鲜产为主，有鲭鱼、鲅鱼、秋刀鱼、金枪鱼等等……”

esp;&esp;材负责人无辜的。

esp;&esp;‘青鱼’是土生土的中华河鱼，霓虹岛屿就算有专业养的，可酒店平时没客人餐吃到，他们材门又怎么可能大肆采购。

esp;&esp;“那就换鲭鱼吧！”夏羽说，“要十二条，每条重400克左右！”

esp;&esp;“好的！”

esp;&esp;负责人匆忙离去。

esp;&esp;“换鲭鱼没关系吗？”堂岛银缓缓开，“鲭鱼是海洋鱼类，而青鱼是陆的淡河鱼……”

esp;&esp;“谱，不正是拿来修改的么？”

esp;&esp;夏羽倒是淡定。

esp;&esp;既然原版谱不合理，那修改就是了。

esp;&esp;青鱼，鲭鱼。

esp;&esp;两者读音相似，却是完全不同的鱼类。

esp;&esp;青鱼型很大，成熟个普遍有1米，30斤重，所以在中

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