徐茵茵便让翠枝四个今儿都不忙
油了,先帮忙
理枇杷,这么多的枇杷,放两天可就坏了。
先把枇杷用清
洗一遍,然后挨个剥
去
,再去掉里
的白

,最后掰成块。
就这一步都得费不少时间,几个人忙活了一上午,才将所有的枇杷都给
理
来。
吃过中饭,便即开始熬制。
理好的枇杷块都倒
锅里,放
老冰糖,全程不加一滴
,注意搅拌别糊底,大火开锅后转小火熬一个时辰。
熬
来的就是纯纯的果酱了,用来兑
喝,最是不错的。
熬了这么多,铺
里的汽
可能供上好些日
了。
赶明儿再买些,多熬
。
徐茵茵用
净的陶罐装了两罐,带着细辛
门,拐了个拐,先给松林坊送去两大罐,这才往双桂巷去。
方从云放旬假,同同窗们都去大青山了,方白氏也不在家,
门会友去了。
家里只方先生在,难得放次旬假,天气温
,他最喜
的就是坐在亭
里一个人对景小酌,惬意至极。
人抱着罐
经过时,他桌上的酒壶正好空了,还以为那是酒,少不得问起。
人赶
回,这是徐姑娘给咱们家公
送的东西呢。
方先生一听,便没再多说了,摆摆手让
人将东西送孙
院
里给收好,可别
坏了。
抓了酒壶摇了摇,方先生还没尽兴,少不得喊来
家吩咐,让他去汪记买坛回
酿来。
家不由
:“老太爷,老
记得上回您过寿的时候,徐家老爷
好像就送的汪记的回
酿,老太爷您想喝,老
这就去库房取来?”
方先生一听,赶
促
家去拿来,去汪记买他还得等,家里现成的就有,那敢
好。
很快,
家便将那坛贴着汪记的红纸的酒给抱了上来,开了封,准备往酒壶里斟。
那酒坛盖
一起,一
别有风味的酒香味就散发了
来。
方先生
了
鼻
,
锐
:“这不是回
酿。”
家一愣,“老太爷,这就是汪记的回
酿啊,老
买了多少回了,他们家的酒就是这
坛
,不会
错的。”
方先生没再说话,拿了酒壶迫不及待倒了一杯在酒杯里,端起酒杯,在鼻息间浅浅的闻了一
,不由就挑了挑眉。
随即一抿
嘴。

绵
的滋味忍不住就叫人
前一亮,再伴随着酒
清甜味在中段缓缓的推散来,
郁的香气更呈现厚重
。
此时,整个
腔里都是一
郁的焦糖香味,幽雅细腻、回味悠
。
好酒!
方先生忍不住大赞,一杯酒细细的品
来,顿时
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