韩盈正在工地巡视。
亲妈一
气喊过来十多
人家,就算是他们家还有男丁在服兵役,剩
也有三四十个男人过来
活。
来的这些男人,也就比外邑在的男人少了十个左右。
这些人都有劳役的经历,盖土房上手极快,他们将地上的杂草烧
净,挖地基,夯平地面,不一会儿就给韩盈整理
来两间房的地面
形。
再之后,便能看到工地一天一个模样的变化。
不过,到底是石碾先于工地上第一间房
好。
两个石匠人不知
这石碾有什么用
,好奇跟过来,看着韩盈指挥着二哥给
上绳
,将一斤小麦倒在石面上,驱赶着
转圈。
带动石碾,逐渐将
的小麦碾成颗粒,再慢慢变成粉末。
麦粉不是韩盈见到的雪白
。而是微微泛黄,有
接近于灰淡些的玉米粉,应该是没有过筛,以及碾麦中混
去杂质的缘故。
韩盈搬来自己
的石秤和砝码。
度肯定达不到现代,不过凑合着用是够了。
一斤麦,能
七成多的
面,不到三成的麦麸。
刚碾
来的
面有
分,肯定还得在降一些。
这样算,那就是能得七成的
面,比现在的
米多了足足一成!
韩盈顿时兴奋起来。
这对于农家来说是极大的改变,每斤多
来的这一成面,有时候就能决定全家能不能活
去!
她立刻对着韩硕喊
:
“二哥,你再多碾些面来,我多记几次,看看数对不对。”
她这边兴奋着,两个看的石匠人也好奇不已。
有人忍不住发问:
“麦碾成粉,吃起来是不是就不咯牙了?”
“不仅如此,麦粉吃了还不会腹胀难受呢!”
韩盈拿
来家里最大的陶罐装着面粉,笑着回
:
“这麦粉能
很多吃
,你们等着瞧好吧。”
将每次碾的面粉称斤,确定
粉率能稳定在七成左右,韩盈便放了心,开始琢磨起来吃
。
随
空间里有酵母,死面饼还是算了吧,直接蒸馒
,鱼
小煎包也来几个,豆芽包
也别拉
。不行,死面的烙饼还是得
,不好吃没啥,主要是耐放,放上十天半个月再送过去,徐田曹肯定会明白自己的意思!
要
这么多
样,韩盈一个人
本忙不过来,拉来韩羽韩虎,三个人好一通忙活,终于在傍晚把馒
包
和小煎包都搞了
来。
除了馒
没有翻车,包
和小煎包都有
中不足的地方。
包
褶不够
观,
比馅还厚,小煎包底
只焦不香——韩羽舍不得放油。
两
无伤大雅的
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