第一千二百二十六章 解锁火锅涮法(1/2)

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解锁火锅涮法

麦格的解说戛然而止,但是他的表已经胜过了任何言语的表达,离得近的人还能听到牙齿咬碎肚时清脆的声音,如此的妙动听,让人不自禁的想象这弹牙的咀嚼。

“咕噜。”

周遭想起了一阵咽的声音。

“好奇特的吃法,小小的一片肚,竟是如此的致讲究,这位麦老板,在吃上面,还真是一位行家呢。”温妮莎在心里暗自赞叹,咽了咽,看着一旁餐车上逐层摆放的各材,难说每一材,都有各自的吃法吗?

“肚最讲究的是时间,时间久了显老,时间短了会有腥味,不过照指南来,基本不会有问题。”麦格微笑着看着米娅等人,示意了一她们手边放着的小份肚,“大家试试。”

“我也试试。”艾米用筷小心翼翼的夹起一块肚,然后学着麦格的模样放到锅里,一会又重新提起,重复动作,直到肚上起泡,裹着晶莹红汤的肚放到蘸碟里一蘸,然后放到嘴边了,喂到嘴里。

艾米的睛一亮,小小的牙齿快的嚼着肚,发小仓鼠一般的声音,致的小脸上满是幸福的表,咽之后,又是上夹起了一块肚,小心翼翼的放到锅里,开心地说:“肚好好吃啊,我还要吃,而且肚好好玩。”

而安娜也是准确的夹起一块肚,放到锅里着,确的照麦格说的方法来,很快也好了一块肚吃了起来。

先前质疑火锅吃法的人,这会都哑无言了,毕竟人家四五岁的小姑娘都能到的事,再说太难了,一般人也丢不起这个脸啊。

最关键的是,闻着愈发诱人的香辣味,看着这一桌人快的嚼着肚,还要听她们不时发的赞,而他们只能在一旁安静的看着,这觉实在是太痛苦了!

“鸭的吃法和肚基本相同。”麦格夹起一条的鸭,浸没到火锅之中,提放几次,鸭便开始变得卷曲起来,同样在蘸碟里上一圈,然后喂到嘴里。

恰到好的火候,让鸭的脆得到最完的释放,香辣的红汤除去了鸭的腥味,同时赋予了鸭妙的滋味,渣渣渣的声音,几乎要把都嚼了。

“唔,好辣!”亚北米娅吃了一肚,额上便冒了细密的汗珠,微微起伏,额上也隐有淡金的龙鳞将要浮现现来。

“我们吃清汤的吧。”伊丽莎白把手轻轻搭在了米娅的手腕上,冰凉的气息瞬间将她笼罩,刚要浮现来的龙鳞又缩了回去。

“嗯。”亚北米娅看着伊丽莎白,也意识到了什么,微微应了一声。

“这个肚和鸭好好吃啊,就像是自己来的一般,吃起来好有成就。”姬娜夹起一鸭放到红汤锅里,脸上满是开心的笑容,对于能够参与烹饪这件事,她表现的十分兴奋。

“是火锅中非常重要的角,上等,瘦相间,形似状,故而得名,泽鲜艳,颜柔和,切成纸张般细薄,只要放火锅中稍稍烹煮,立便可以捞。”

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