第81章 越是简单越见真章(2/3)

真是没理，行家甚至能通过一菜品尝厨师在这菜时的心境。

小小的巧思，但如果不是各中手，又如何能到？

他了那么多厨师的走访，觉得厨艺这东西，天赋和努力一样重要，但若是在这里面加一味“”作为调味，那对味和品来说，将是锦上添。

本来心还有丧的，但是，神奇的是，在看到这碗鱼面的时候，他的心一就变好了。

而他呢，今天之前他一直当自己是个孩的，见到什么小朋友，都让人家叫他哥哥。

汤鲜面弹，餐桌边上的每个人都在认真享用面前的，甚至都没空来说话，毕竟嘴就一张，用来说话了就耽误了吃饭。

杨煜泽的这一想法也就是一闪而过，毕竟有更味的东西在占据他的注意力。

但也是在今天，他突然意识到自己已经大了，四岁的小朋友不应该喊他哥哥，喊叔叔才是对的。

杨煜泽知，刘和杨爷爷都是好心，但是他也只能一边在心里慨自己老了，以后要是吃席都不能坐小孩桌了，一面打游击战一样地回应老人的关心。

坐在这里，他也不能小孩的世界一起玩游戏等吃的上桌了，会有大人开始关心他的工作和生活。

所以，晓来的鱼面如此味，还因为在这里面倾注了对文馨的吗?

看来是真的可以治愈心灵啊！

汤底清澈，简单，在保留了鱼汤的原原味的同时，加了猪骨一起炖煮。

鱼的理很仔细，没有任何鱼刺

猪骨的胶原白溶汤里，增加了汤的粘稠度，同时，骨髓里的谷氨酸又增加了汤的鲜度。

因为对这个行业的喜，对这份工作发自心得沉，所以带着愉快的心菜。

因为惜材，知这材辛苦到这么大不容易，谢大自然和上天的馈赠，所以不忍心浪费材，要想方设法将这材最大的味来。

杨煜泽喝汤的间隙抬起来看了晓一，文馨吃东西沾到了嘴角，她正拿着纸巾给她呢！

晓在一边一直看着她吃东西，看孩很喜，这才开始享用起自己的那一碗来。

杨煜泽先尝了一汤，肚时他的眉了一，被震撼到了。

杨煜泽在晓把碗端上来之前还有拘谨，那会大家围坐着，桌上都是一家人，就他和文馨两个人是外人。

虽然不是文馨的妈妈，但对孩是真的好。

再加上汤里还加了白萝卜，白萝卜油能力，汤里还有萝卜的香气，风味由此更是层次丰富。

汤很清甜，有淡淡的鱼香味，但是却没有任何的腥气，她喝完砸吧咋把嘴，迫不及待就拿起勺来舀着喝。

他先吃了一鱼面，鱼面拉得很好，每条也就是20多厘米，手工的，其实很容易短不一，宽窄各异，但是晓是追求极致的人，在这块也了功夫。

他夹起一条鱼面放嘴里，初就知这是那哥鱼的鱼打来的，只有那哥鱼这样的海鱼才能打这样的味。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

眉里满满的都是笑意。

猪骨油腻，若是和鱼炖汤就这么一锅，那油腻又会破坏汤的清甜，但是厨师在制作时，很好地考虑到了这一，汤上的浮油已经全去了，真可谓是取其华，去其糟粕了。

可人家个孩啊，文馨在餐桌边上，和琪琪两个人都还在玩猜拳游戏，输了的人要说一青菜的名字。

因为是给的人吃的，希望他可以品尝到极致的味，所以尽自己最大的努力来。