第86章 第086章； 新品替换(2/2)

廉，但不能选腐坏、生霉的。

芙生开始在心底盘算新品——今年开过年，还没有推什么新品呢！

“你大舅舅也找旁人问了，少少的一丁倒是能够到，但咱们铺里这样量大的，便就难了。人家大量卖的，早就有了固定的卖家。那糕饼铺，有红豆糕、绿豆糕的好的，早就定了，甚至连四月底到六月的新豆，都已经定好了……他说再往远问问，有消息给咱们捎信……粮铺里卖的价得多……”

且从乡直接收，的确是比在城里的铺里买，要便宜多的。

芙生被她夸得脸发、发红——她这全然是两辈积攒来的功，外加何娘的悉心教导。

这倒是实话，若不是自家糖生意大了，开了铺，灵秀村那边原本的绿豆红豆，也都是大多供给糕饼铺的。

这也是为何刘记肆的糖卖的便宜，那些买到稀糖的，仍旧有人吃过后觉得上当受骗了。

“还有樱桃、枇杷、皂角米，陆陆续续也都上了市，再不济还有榆钱、槐，仔细研究研究，咱们糖铺不愁没有卖的！”

“这个好！磨成粉煮来，旁人也瞧不原材料是什么，不妨碍咱们继续卖百合甜汤！你大舅母娘家那边，便有百合的，你大舅舅找人收货也便宜。”

兰生她们煮来的不至于难吃，就是卖的时候，总会被指不如胡香娣煮的味足。

明日去，后日正式开始席，连三日的席面，最快也得四日后才能回了。

她叹了气。

“这是不错，着咱们家那些卤、渴卖，叫你爹爹替你二编几句话，朗朗上的，不怕引不到人！”

“的红绿豆沙卖的再好，也只能暂且停几日了。”

别瞧是糖铺，卖的是糖，可不少百姓买了，吃的不仅仅是好味——若是吃去肚里不空落落，那才是最好。

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作者有话说：

如今糖铺里煮糖的活儿，主要是胡香娣，兰生她们都是打手的，。

糖方面的活计，她如今顺手的很！尤其是磨粉什么的。

连杨铁娘与她比起来，都差那么一。

又不是酷暑里要解渴，稀稀的一碗汤，就是上当受骗！

“二月里正是采百合的时候，百合磨粉，与糯米粉、糖霜等一块儿，煮成甜羹，这叫月凝羹。”

她本想的是，芙生新来一样也就是了，没料到，一来一溜儿，甚至连后俩月能上什么新的都想来了。

两辈是不好说的，何娘却是好说的。

这也是她为何这两日能得闲在家的缘故。

你是叫红豆沙，就该吃去肚里不空。

“我也是这么说的。”胡香娣打开了存放绿豆红豆的柜：“若是图个价廉，怎样坏的材料都能寻到，哪用等这批霉了的豆。这些至多还能两天的量，如今天还未全，的红豆沙、绿豆沙是卖的最好的。”

铺里不是没有其他的糖卖，只是相比较来，祝记糖的各红绿豆沙价格显得格外经济且饱。

“都是师父教的好！”

芙生没与她客气，而是筛起糯米粉来。

芙生越说越顺溜，胡香娣睛亮亮的。

倒不是多复杂，而是这几人里，数胡香娣煮的最好吃。

就连芙生去尝，也觉得胡香娣练来了，煮来的就是比兰生她们好。

“娘，要磨得细细的啊！细了煮来好。”

旁边的柜里就有百合，芙生将其取，到胡香娣的怀里，自个儿抱了专门磨粉的小石磨往外走。

霉了的豆来的东西，别说滋味不行，单单吃了之后会坏肚，那便是大问题。

“二、三月桃、李正开，桃粥、李甜汤虽然市井常见，但改几样调味，换一换名字，映了景，也是不错的。”

无

“我的三娘这脑袋是怎么的，怎得这般好用呢？那些材白放在娘前，娘定是想不恁般多的吃的！你翁翁当年的梦想来不准，你哪是文昌面前的仙女儿托生啊！你当是灶神娘娘边的仙童托生才是！”

她摸上了芙生的脑袋。

“娘，趁着时辰还早，我先一锅月凝羹咱们自家尝尝，若是都觉得好，我便把方法教了，后面几日我要随师父她们去乡一位员外家席面，人家老来得女，宝贝的跟什么似的，恰巧又逢他们村的开酒，要办席三日呢！”

要连轴的好生忙几日，不养足了神，何娘都不敢用她！

“啊呀！差忘了！”胡香娣一把夺过芙生手里的东西，叫她先歇着：“后忙几日，虽是打手，不大菜，也累！这些磨粉的活儿娘来，你一会儿光煮就是了！”