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不过他并没有在婚礼上待多久，参加了中午的婚宴过后，谢绝了胡友华拉着要去嗨的邀请，开着车去了市一中。

咳，虽然这名气是土了儿，但从侧面不正是证明了大家对榕树村产的猪的品质的认可吗？

果木和松木的清香，米香与生香混合在一起共同腊中，再加上腊本的香味、调料味与原始烟熏的味，合成了一让人无法抗拒的香气。

切成条后先用盐和少量的香料涂抹在条上放缸，腌制一个星期；

这三年期间，榕树村，已经成了远近闻名的猪村了。

就连原本就吃过几次的胡友华和胡母都吃得也不抬。

吃起来满鲜香，那带着郁香味的溅到腔里时，不仅是嘴里，似乎连大脑都陶醉了，除了满足还是满足。

更不用说初次接的赵茜了。

村里人原本因为自己吃比较糙和随意，再加上条件不够只有盐、辣椒和少量的香料，所以原本来的腊外表黑黢黢其貌不扬，味也偏咸。

让人光是看着外表就好像能受到的Q脆和瘦的纤维。

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再加上品牌的密封包装，是胡家的连锁超市里近两年最畅销的猪加工品。

她一边大快朵颐，一边忍不住庆幸——还好今天穿的是腰带在以小腹以上的裙，完全不用担心吃了小肚。

周杨选择的木料是山里的果木以及松木。

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不过哪怕只有料酒、盐和姜片腌制，调料只有辣椒面、黄豆粉和白芝麻，也能让胡友华他们吃得停不来。

一周后，将初步上料腌制后的猪捞来，用净的山泉冲洗。

女则是要更斯文一，用新鲜的生菜叶卷一卷再一咬去。

作为杜的朋友，更是杜家和胡家的供货商，周杨自然也被邀请来参加杜的婚礼。

山泉是经过了周杨据妖怪们的妖力舒心行数学理方面的计算和排列的净化阵法的，保证清冽又净。

持续烟熏十天之后，属于腊本油金黄的猪、和红泛棕的瘦就能散发最大的颜值魅力。

被直观的所引，所有人都不约而同地选择了先白嘴吃一尝尝原味。

眩神迷，香骨髓的气息轰然炸开，烈又霸的香气像是汹涌的波涛又好似急速的龙卷风，以每一桌旁边的餐车为起，很快占据了宴会厅的每一个角落。

将木理成木屑后撒上米与生，然后由火力十足的朱野来控制火候行烟熏。

赵茜脑一片空白，只是本能地翕动着鼻使劲地嗅。

当初周家的烤猪，就只是吃的个原原味——其中固然有周杨对小猪仔的质的自信，也有乡调味料品不全的弊端。

姜大厨的手艺自然是没得说的。

作为酒店大厨，姜大厨自然不会像是周家人那仗着材本好为所为，而是从最开始腌制到最后的箱装盘都益求。

尤其是看着服务员拿着刀开始现场分割猪，所有人都像是三四岁的小，一双双睛地盯着服务员……手里的刀，生怕给自己分少了。

不过榕树村最名的其实不是烤猪，而是腊。

男喜直接夹起就开始大嚼，一块块的满满，最多在辣椒面和黄豆粉的简单蘸料上沾沾，就放嘴里。

这方法来的烤猪形态完整，酥，而不腻，又鲜又，奇香……溜溜。

但周杨行了大刀阔斧的改良，由原本的抹盐、挂灶孔房梁、饭时顺便烟熏这样简单步骤完善详细到苛刻。

切一块连带的放嘴里，外表略微酥脆，但又不会特别脆，正好于一微妙的中，让人忍不住睛发亮。

腊本来是猪上任意位都可以的，但周杨为了打造品牌和碑，首先是质就只选择猪中的后和五。

冲洗净后晾就是熏。

而味当然也是一级的，又因为在烹饪过程中不停地刷料，所以猪并不会因为分失而的难以咀嚼，反而饱满，咬去的时候还觉十分，越嚼越香。

不仅腌制的时候就用了十几酱料、调料，在烤制的时候还隔一会儿就要取来刷酒/油/糖/醋，反复多次之后，直到猪的外就会形成一层红发亮的“琉璃”。

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淡淡的蔬菜清香，味的酱料香，还有饱的香的混合一起，这味在尖跃着，令整个人的神都为之一振，形成一让人无与比的享受。