第283节(2/3)

这对于楚云风来说都不是问题，很快就好了几张，放在一旁等它变凉。

制作这菜还需要用到，但是厨房里没有现成的，自己还需要用来亲自制作。

“行了，让让、让让，别在这里碍手碍脚的。”楚云风现在可没时间跟月月争论或是跟她生气。

楚云风抓时间吩咐，豆腐比较好买，随便找个菜市场或者是超市就有卖。

时间迫，说就，先将鲫鱼给切来，然后用猪油稍微煎制一后便加汤行熬制。

但是给人的视觉效果跟这观看是成反比的，所以给大家的冲击很大。

这仪式不能少！

去吧，晚上请你吃饭，记得多买一儿回来。”

这刀工一亮来，不仅月月和姜老师惊呆了，就连彭越也呆滞了，张大的嘴差将都掉了来……

楚云风回答了他之后便上加盐焯，冷却了之后立刻行理。

特别是从他脸上看到的那轻描淡写的随意，仿佛给人觉是在一件非常简单的事一样。

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末了还不忘问楚云风到底是什么菜式？

起锅！

多来的还跟姜老师一人吃了一张，看见月月有些咽，楚云风也没递给她尝尝。

楚云风“劈”菱形片的时候，菜刀跟菜板接的声音非常有节奏，可以说是每一刀的速度都是一样的。

这就让月月扁着个嘴，气鼓鼓地看着他，想要用神来杀死他，可是楚云风却看都没看她一，本就不接招。

行家一手，便知有没有。

彭越看到月月嘴边残留的金，便知刚才大家经历了什么，自己也拿起一张吃了起来。

彭越来回一趟的时间这加版的汤就能好，到时候将豆腐理好了就能够制作了。

可是无论自己怎么去“挑衅”他，似乎是一儿效果都没有，楚云风完全把自己当空气一样看待，简直是让月月生气不已。

这样更能发魏老的味觉记忆，不然的话，楚云风也不会烈要求使用这几尾鲫鱼了。

彭越回来了，楚云风谢过了之后赶理豆腐。

汤的话，正统的平桥豆腐只需要用到汤即可，但是魏老喜吃鲫鱼，所以自己需要用鲫鱼加汤来增加汤中的鱼香味。

月月有些不服气，这姜也太有些偏向他了，换自己的话，才不会同意呢。

姜葱爆香之后便了汤，然后再加“雀片”，最后辅料，烩制到最后要起锅的时候，楚云

“雀片”在中清洗了一遍之后，彭越更是惊讶万分，这一片片菱形的豆腐片看上去几乎都是同样的大小，本找不到任何的瑕疵。

还是姜老师看不过去，从中一张给了月月，这才让月月哼了一声，一边吃一边给楚云风鬼脸。

烧油！

的制作很简单，但是来的颜需要金亮，这就需要将搅拌均匀，而且在制作的时候，火候上的控制也是很重要的。

“你到底行不行啊？别说大话闪了，到时候没效果看你怎么办？”

看着楚云风一直都不理自己，月月发现自己那颗活跃的心很受伤，就想用一些尖锐的话刺激楚云风，让他多关注一自己。

冷却了之后，楚云风将之理成棱形，此时的鱼汤也熬制好了，加上汤的鲜，这汤的香味可是让人有些垂涎滴。