第311节(2/2)

汤锅！

“尝尝吧，给儿意见！”

楚云风的18豆腐了一半的时候，慕晴她们来了，一门就能闻到一麻辣的香味，以及一香的味。

福三人退了来，将厨台前面的位置让给了他们，到一旁刷刷手机，喝喝果儿，消去了。

当然，豆腐是需要提前去除豆腥味儿的！

……

起锅装盘！

从她之前不让楚云风跟她学这菜就知，吴妈对于这菜究竟有多么的在意。

这家媒就是之前来采访过楚云风的频，主播就是余丽丽。

不一会儿，18份颜靓丽的麻婆豆腐就摆在了厨台前。

面前的四个人跟之前的那三个凑数的可不太一样，对都有一定的见解，当然，小老板除外……

这才是一正宗的现代版麻婆豆腐的正确制作顺序，这是楚云风经过了上千次的实验总结来的。

福三人角余光看到这一幕之后，都悄然地转，装作不知这边发生的事，认真地盯着自己的手机……

试完了最后一，楚云风开始闭着睛思考起来，将所有的缺陷全总结了一番。

豆酱爆香！

：神秘大手笔

一切成竹在！

自己觉得每菜都是一个味啊，都是这么的好吃。

放豆豉！

两位大神每品尝一都能说一丝缺陷来，楚云风听到后也是，自己也发现了同样的问题。

“我明白了，我再一次。”

什么好去报的，要知咱们可是省级的媒，这事地方媒去就算是不错了。

吴妈跟朱师傅，知楚云风这是悟了，心中对他的思考和整合能力吃惊不已。

但是有一家媒接到了消息之后非常重视，立刻跟领导请示，并且派了最的摄影师，还准备了最好的拍摄设备，连助手都了两个。

“稍微咸了一儿，应该是酱油放多了一儿！”

最郁闷的是小老板，他们说的缺自己怎么就一儿都没有发现呢？

吴妈的关注跟朱师傅不太一样，她更注重的是菜的手法。

慕晴和小老板有样学样，也是一菜品尝一，再没有现之前那“狼吞虎咽”的现象。

慕晴只关注楚云风那认真的表，其余的都已经被她给屏蔽了……

快接着，让我看看第二法跟我的有什么不同？”

开始勾芡！

为了节约时间，楚云风是两个锅一起的，一心二用对于现在的自己来说没什么难度。

“不错嘛，我都才只知一法，你竟然能够两，着实不错。

蒜苗！

有专业人士带，试菜的过程古井不波，吴妈和朱师傅都是一盘菜只品尝一，然后就开始漱。

在料的正确分量合，一份正宗而又经典的麻婆豆腐现在众人的面前……

豆腐锅！

红油！

“颜太了一儿，反而泽没有这么亮。”

“豆豉味儿了一丢丢，放晚了一儿。”

慕晴则是跟小老板在一起说说女人家的悄悄话，也不知小老板说了什么，慕晴的脸红彤彤的，很是有些羞涩。

“哟，这材不错啊。”朱师傅第一时间就从香味儿中发现了材的不寻常，嗅觉特别锐。

“蒜苗颜都黄了，火候有些过了，要晚儿放。”

楚云风思考和总结的速度确实是非常快，心中已经将这菜的每个步骤和料的分量行了重新组合和评定。

“豆酱稍微放多了一儿，抢了的味。”

楚云风在制作的时候，吴妈不时地跟朱师傅在说着什么，两人也时不时地，似乎是在研究楚云风的手法和料的步骤。

难这就是大神跟扑街的区别？

郝名名也不知是工作失误呢还是故意的，反正消息是发去了，然后就不不问了起来，也不在意这些媒到底是来还是不来？

“勾芡了一儿，看起来品相差了一些。”

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酥香！

由于不需要“火督”的手法，也就不需要那个油浸气熏的盖。