第485节(1/3)

特别是在知了有成华猪回锅、还有专门金华火和东坡等的端类，大家更是不淡定了。

纷纷跟楚云风约好等饲养开始便过去实地考察，这也让楚云风暗自开心，潇潇和艾艾知提前打开了京城的销路一定会更有劲儿的。

时间过得很快，大煮好了之后，楚云风这才从经理们的包围中“挣脱”了来。

季大师开始教楚云风如何将它叠起来，要保证四层大层层叠。

随后便切成小段，然后放锅中行炸制，等到炸制表焦黄了之后捞。

锅中放糖开始炒制糖，然后大上，另外起锅葱姜蒜爆香，再大，然后开始加料。

料酒、糖、醋、山楂儿、红曲、蚝油、酱油完了之后烧制一会儿，季大师最后说：“最后三料是最关键的。

砂仁、桂、胡椒这三最后再放，这便是这菜最髓的地方，也是最大香味儿的来源。

好了，最后淋儿椒油就可以起锅了，收儿淋上，然后撒上一儿香菜末便是最传统的吃法。”

季大师品的九转大，无论是手法还是法都跟平常见的有所不同，在场观看的厨师们纷纷觉这一趟来值了。

楚云风也是手得很，很想上系统空间学习一番，然后现场制作一遍。

季大师看了楚云风的想法，便言让他来试试，正好让自己瞧瞧他看过一遍之后能到什么地步。

楚云风上同意了来，正准备系统空间的时候，候会走了来，立刻阻止了他。

秘密不能暴啊……

：令人震惊的发现

候会也很是无奈，本来是暂时不想来的，但是现在不来都不行了。

楚云风这“看一次就能学会”的“技能”现在还不能暴来，这可是心计划中的最大底牌。

如果楚云风此时将九转大这菜给来了，而且得比季大师还要好，或者是跟他差不多的话，那么一定会让人产生怀疑的。

候会觉得很是有些疼，这天赋太好了有的时候也是一负担啊……

“小楚啊，刘老刚才不是答应你要文思豆腐的吗？你是不是要好好请教请教？”

心中有些小郁闷的候会朗地迈着大步走了来，一就引了所有人的目光。

“候会，您也在这儿啊？”

“我去，这不是候会吗？我是小啊？”

“候会，我是小廖啊，上次咱们在论坛上见过的。”

……

众位经理们见到了候会之后，都非常的激动，随后一窝蜂地冲了上去将他给围住了。

这也是一个平日里难得一见的人，他对于餐厅经理们的引力可是大了许多，这样能够混个脸熟的机会大家可是不会放过的。

楚云风从看到候会走来的那一刻就立刻“醒悟”了过来，刚才学习厨艺的时候翻了，一兴之差儿忘了这茬。

自己的这个“秘密”，候会之前可是多番地叮嘱过了，一定不能在人前显，要懂得藏拙。

这话非常有理，如果大家都知了，以后谁还敢在自己面前菜呢？

反应过来之后的楚云风立刻接着候会的话说：“季老，这菜我还得回去好好琢磨琢磨，今天就不献丑了。

还是请刘老来吧，这文思豆腐可是鼎鼎有名，很想见识一刘老湛的刀工。”

“哈哈～

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>