不装了我是厨神我摊牌了 第285节(1/2)

大家原本正觉得老谢这人不错的时候，这货突然用班主任的气装了一波，总厨们心底生的那好顿时然无存。

林旭油过后，便撒上太白粉，并轻轻拍打，让多余的淀粉脱落来。

完这些。

架上蒸锅烧开。

放上篦，再铺上一层笼布。

等蒸汽上来后把沾着太白粉的萝卜丝小心的放在笼布上。

然后盖上锅盖，开始蒸制。

这会儿霍一凡也已经将虾仁从冰箱中端了来。

倒掉多余的葱姜。

再用厨房纸把虾仁表面的分一，随即将调好的白糊倒盆里，搅拌一，让虾仁表面都挂上一层薄薄的面糊。

挂好后淋一些用油。

再搅拌一。

这样过油的时候，虾仁就不会黏连在一起了。

而另一边，郭星海也正在给腌制好的鱼片上挂浆，鱼片中撒一把太白粉，再放一个清。

充分抓拌均匀。

接着再淋用油。

这菜的法其实跟白袍虾仁差不多。

都是取材腌制味，再挂一层白糊，最后锅烹制。

林旭打算等白袍虾仁学会后试着一炒鱼片，要是可以的话，这不是又多一拿手菜嘛。

锅里的萝卜丝蒸了四分钟后。

林旭掀开锅盖，小心的提着笼布的两侧，把笼布整个从篦上提了来，蒸好的萝卜丝洁白如玉，犹如白发一般。

“这也太漂亮了吧？”

“妈耶！本白控受不了啦！”

“能不能接到我上？球球啦！”

“刚还觉得林老板用白萝卜挑战荤菜有冒险，现在才发现，不是林老板冒险，是我见识太短。”

“要是能成假发多好，往上一，绝对会成为漫展上最靓的崽！”

“哈，要去漫展，大概率会被大家抢着吃了。”

当林旭将萝卜丝摆在竹筐里的时候，直播间瞬间沸腾。

这简直太漂亮了。

哪怕再挑剔的人，此时也会说一句！

这会儿还不能料，得再等一，让萝卜丝表面的温度降来，这样萝卜丝更加，能附更多的料。

趁着这个时间，他拿着剥好的蒜开始榨。

几分钟后。

当萝卜丝的温度稍稍降的时候，林旭拿着小壶开始洒料。

“果然被老谢猜对了。”

“这么一，既有味，也有颜值，真好。”

“可惜这会儿在比赛，不然我低得尝尝味。”

“老谢，回让你师弟再一次呗，咱们也开开见见世面。”

“……”

总厨们你一言我一语的说着。

谢保民也没拒绝：

“行啊，你们想尝不是一句话的事儿吗，对了，明天我师弟订婚，你们别忘了随个礼啊。”

众总厨：“……”

怪不得答应得这么痛快呢。

你个狗东西可真是贼不走空啊！

说话的时候，谢保民正在用手机跟沈国富聊天。

得知明天的订婚宴还没安排。

这位师兄就来劲了。

他说：

“我师弟的订婚宴还没安排好，东东啊，你们十号楼是不是有张可以围坐好几十人的大桌啊？”

“有的，56人台，象征着五十六个民族团结一心。”

“明天中午我订了啊，订婚宴就在那儿吃。”

“行。”

郭卫东答应一

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