不装了我是厨神我摊牌了 第474节(1/2)

建利用盘夹将两个盛着糕的盒从锅里取来，拿掉表面罩着的保鲜，一郁的鲜香味便从盒里飘了来。

此时里面的糊已经凝固，表面洁白细腻，上那郁的鲜香味，让林旭有倒来切片蘸蒜吃的冲动。

“蒸好了，但不建议立即从容中取来，因为有些地方可能还没达到十成熟，所以正确的法是，端来自然冷却一会儿，让余温将不熟的地方煨熟，这样来的糕质地更好。”

林旭，总算明白了这里面的门。

趁着晾糕的空档，建利切了一切葱丝，准备烧。

所谓的烧，就是让材保持的一烹制方式，跟红烧烧等类型都不一样。

没多久，糕晾得差不多的时候，建利小心的从盒里倒来。

糕颤巍巍的，从视觉效果来看，跟豆腐没什么区别，甚至比豆腐看起来更细腻更诱人一些。

这会儿的糕还不能切，得让温度再降来一些，这样切的时候，糕才不会散成一堆。

“糕的法有很多，可以像芙蓉片那样直接在锅里稍稍炒一，也可以用汤烩一，还可以成鲜溜糕、炸糕、清汤糕等等，就把这玩意儿当成豆腐摆置就行，别被思维限制住。”

别被思维限制住？

林旭觉得这话说得到位。

越是厉害的厨师，就越容易陷思维僵化的窠臼中。

比如这糕，既然把这玩意儿当成豆腐来用了，那直接成麻婆糕不就行了？诶对，麻婆糕。

用麻婆豆腐的方式把糕来，那味想必会非常味吧？

刚想到这里，林旭的脑海中就响起了系统的提示音：

“宿主思维开拓，发支线任务【菜品创新】，请宿主在12小时，用麻婆豆腐的方式作一份不低于卓越级的麻婆糕，完成后奖励完级冷门川菜奖一次。”

支线任务？

菜品创新？

林旭没想到自己只是发散一思维，系统居然这么给面的一个任务来。

12小时的话，那就今天呗。

对他来说，糕的法倒是不难，关键是麻婆豆腐的法到现在还没掌握，他唯一的选择，就是用积分兑换这菜的法。

兑换到手后，再用麻婆豆腐的法烹制麻婆糕。

苦苦积攒的积分，又要被消耗了啊。

林旭嘟囔一句，随即积分商城行兑换麻婆豆腐。

然而等他翻这菜菜品，睛却不由自主的瞪得溜圆。

【合格级麻婆豆腐：350000积分】

【优秀级麻婆豆腐：700000积分】

【卓越级麻婆豆腐：1200000积分（附带技能任务）】

【完级麻婆豆腐：2000000积分（附带试炼任务）】

什么况？

不就是一豆腐菜吗？咋起步价就35万积分啊？

有木得搞错？

狗系统这是在坐地起价吗？

不过有任务在，也不能不兑换。

他原本想兑换卓越级的烹饪方法呢，但想想麻婆糕的要求是不低于卓越级，那最好还是把完级的法给兑换到手。

想到这里，他毫不犹豫兑换了麻婆豆腐的完级法。

二百万积分瞬间被扣除，连反悔的余地都没给林旭。

“消耗2000000积分，获得完级经典川菜——麻婆豆腐，并发试炼任务：请宿主在十二小时，利用麻婆豆腐的烹制方法一类似菜品，完成后才能正式获得麻婆豆腐的经典法，否则将降级为卓越级。”

（注：完级烹饪方法降级为卓越级后，将不会发技能任务，望悉知）

看完任务介绍，林旭多少放心来。

两个任务可以合并行，这算是这个支线任务中唯一的好消息了。

午回去后就开始着手准备这菜。

店里的米饭杀手越来越多，那就再加一麻婆豆腐吧。

照这么发展去，这些米饭杀手迟早会在林记成团的。

他正暗自嘀咕着的时候，旁边的建利架上油锅，锅里放一半拉油，再放一半猪油，调成小火，开始切糕。

晾凉了的糕质地

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